Monastrell - ein wohl strukturierter Partner

Ein tiefroter Tropfen, ein fleischiger Körper, ein herrlich fruchtiger Monastrell Rotwein - mehr braucht es nicht, um sonnenverwöhnte Spezialitäten aus Spanien in voller Pracht zu genießen. Feinste Aromen nach schwarzen Beeren mit einem Hauch Pfeffer stecken in dem wilden Körper, des in den Ländereien der Provence auch als Mourvèdre bekannten Weins, und zeugen von den Qualitäten einer anspruchsvollen und daher unvergleichlichen Rebsorte. Auf der ganzen Welt versuchen Winzer die dickschaligen Trauben zu kultivieren, doch nur ideale Bedingungen offenbaren den wahren fruchtig-würzigen Charakter des Monastrell. Bedingungen, wie sie die Monastrell Weine auf VINELLO erfahren haben. Gönnen Sie sich das unzähmbare Temperament Spaniens und entdecken Sie vollmundigen Rotweine und lebhafte Roséweine aus der urwüchsigen Monastrell Rebsorte.

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Ob Monastrell oder Mouvèdre - hauptsache Genuss

Die in Spanien autochthone Rebsorte Monastrell ist zu Hause in den südöstlichen Regionen von Alicante über Albacete bis Valencia. Auf insgesamt über 60.000 Hektar tiefen und kalkhaltigen Böden, auf die die Sonne kräftig scheint und hohe Temperaturen erzeugt, entfaltet sich das volle Potenzial des Monastrell Rotwein. Seit Jahrhunderten wird die zwar recht krankheitsanfällige, aber bei voller Reife kraftvolle und etwas bittere Rebsorte angebaut. Daher rührt auch der aus dem Arabischen stammende Name Monastrell - monasterio, das Kloster. Der französische und auch in Deutschland bekannte Name Mouvèdre stammt hingegen von der spanischen Hafenstadt Morvedre - heute Sagunto - von der die Weine und Trauben nach Frankreich gelangten. Im Gegensatz zu den dunkelroten und vollmundigen Rotweinen aus Spanien, entstehen an den Bänken der Rhône auch blumige und frischebetonte Roséweine aus Mouvèdre. In beiden Fällen findet sich Monastrell hauptsächlich als Verschnittpartner, der mit gut eingebauten Tanninen und Struktur die Cuvèe bereichert. Doch auch in Australien, den Vereinigten Staaten und Südafrika keltern die Winzer Monastrell, um später im Cuvée mit Syrah und Grenache den sogenannten GSM zu kreieren. Eine Rebsorte, viele Möglichkeiten - der aromatische Monastrell Wein reift weltweit auch für Ihren Genuss.

Monastrell - spanischer Charakter, urtümlicher Geschmack

Als Teil einer Cuvée ist Monastrell sehr gefragt. Denn als eine der meist angebauten Rebsorten Spaniens und den nur selten reinsortig vinifizierten Weinen aus Mouvèdre, bietet der körperreiche und dunkelrote Wein eine Fülle an kräftig-würzigen Aromen. Allen voran schwarze Beeren, wie Brombeere, Pflaumen und Kirsche, dominieren das Bouquet. Verfeinert mit Nuancen von Pfeffer und Cassis sowie, nach längerer Lagerung, Wild und Leder entsteht ein abgerundeter und fleischiger Wein mit ausgeprägten Tanninen. Monastrell Rotweine sind oftmals reich an Alkohol und bieten ordentliches Reifepotential. Nach Jahren in der Flasche entwickelt der Wein einen komplexen Körper mit wilden Aromen. Optimale Eigenschaften die im Zusammenspiel mit Syrah, Grenache und Tempranillo ein elegantes Ganzes ergeben.      

Die Anbaugebiete des Monastrell Wein

Heiße Sommer, milde Winter - ideal für die einheimische Monastrell-Rebsorte, um spät zu reifen. Dabei ist eine ausreichende Versorgung mit Wasser und Ertragsreduzierung unerlässlich, sodass die Trauben ihr volles Potential erreichen. Das mediterrane Klima von Alicante im Südosten bis nach Barcelona im Nordosten bietet dafür optimale Bedingungen. Das Bodengemisch mit Anteilen von Lehm, Kalk, Löß und Sand liefert tiefes und lockeres Erdreich. So genießt Monastrell seine Zeit auf den nach Süden ausgerichteten Anbauflächen im Hinterland, bis er im Herbst voll ausgereift ist. Monastrell ist die Leitsorte der Anbaugebiete Alicante, Jumilla, Almansa und Yecla und findet auch in Katalonien viel Platz.

In Frankreich erbringt der Mouvèdre im Bandol die besten Ergebnisse, die mit ausgiebiger Frucht den Hauptteil der Assemblage ausmachen. Doch Monastrell hat auch als Mataró, in den sonnenverwöhnten Lagen von South Australia, einen festen Platz in den GSM-Cuvées gefunden. Der urtümliche Charakter nach voller Frucht, gepaart mit harmonischen Tanninen und starker Struktur, beschert den Winzern einen idealen Verschnittwein für elegante und kraftvolle Rotweine, die mehr und mehr von der Weinszene wieder entdeckt werden.

Unsere VINELLO Empfehlung

MO Monastrell Alicante DO - Sierra Salinas

Der Mo Monastrell Alicante versprüht mit 85% Monastrell fruchtige Aromen von Erdbeere und Schwarzkirsche, die von Cabernet Sauvignon und Garnacha vollendet werden. Direkt aus der D.O. Alicante stammen die über 20 Jahre alten Reben, die auf bis zu 650 Metern die Nähe zur Sonne suchen. Daraus resultieren würzige und saftige Noten, die durch eine 4-monatige Reifung in französischer Eiche unterstrichen werden. Servieren Sie diesen Best-Buy Monastrell Rotwein zu spanischen Tapas oder gönnen Sie dem Wein noch etwas Reifezeit - Ihr Gaumen wird es Ihnen danken.

Fuerza Jumilla DO - Ego Bodegas

Ein herrliches Kirschrot mit violetten Reflexen lässt schon die fruchtigen Aromen erahnen, die von der Nase sofort bestätigt werden. Vereint mit rauchigen Nuancen und exzellent integrierten Tanninen bietet der Fuerza aus der Jumilla DO eine raffinierte Cuvée aus Monastrell und Cabernet Sauvignon. Gepflanzt und gezogen nach der vor Ort typischen Gobelet-Erziehung und sorgfältigst gelesen und vinifiziert, reift der intensive und alkoholreiche Fuerza der Ego Bodegas für 12 Monate im Barrique. So kreiert die Ego Bodegas einen fruchtbetonten und elegant strukturierten spanischen Rotwein, der sich als Speisenbegleiter zu gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch und Blauschimmelkäse anbietet.

Wissenswertes über Monastrell

Was ist Monastrell?

Monastrell, auch bekannt als Mouvèdre oder Mataró, ist eine in Spanien autochthone Rebsorte, aus der Rot- und Roséweine gekeltert werden. Als Bestandteil in vielen Cuvèes findet Monastrell großen Anklang und bietet der Assemblage tanninbetonte und fruchtige Komponenten. In Spanien gehört Monastrell zu den bedeutendsten Rebsorten, wird aber auch in Frankreich, besonders im Bandol, Australien und Amerika weitflächig angebaut.

Wo liegt die ideale Trinktemperatur für Monastrell Wein?

Die optimale Trinktemperatur für Monastrell Weine liegt zwischen 15 und 18°C.

Wie lange lässt sich Monastrell lagern?

Obwohl bereits jung trinkfertig, besitzen die besten Monastrell Weine gutes Reifepotential und profitieren von einer Lagerung von bis zu 8 Jahre. Der Lagerort sollte kühl, dunkel und temperaturbeständig sein. Die Flasche sollte liegend gelagert werden.

Wie lange ist eine offene Flasche Monastrell haltbar?

Eine offene flasche Monastrell Rotwein hält sich je nach Füllstand noch bis zu 7 Tage, sofern verschlossen und im Kühlschrank gelagert. Die Haltbarkeit reduziert sich jedoch abhängig vom Füllstand - je weniger desto kürzer. Eine halb volle Flasche hält sich somit nur noch bis zu 4 Tage.

Zu was passt Monastrell Rotwein?

Die kräftigen Monastrell Weine harmonieren zu gegrillten oder geschmorten Fleischgerichten sowie zu reifem Hartkäse. Auch zu herzhaften Speisen mit Wild und Lamm oder auch zu Chili eignet sich der üppige Charakter des fruchtig-würzigen Monastrell Wein.  

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Lange unterschätzt und heute wieder groß im Kommen - die Rebsorte Monastrell eröffnet Ihnen unbändige spanische Winzerleidenschaft im tief roten Körper. Erleben Sie die besten Monastrell Weine aus Spanien auf VINELLO. Wir haben Ihnen eine erlesene Auswahl an preisgünstigen und genussvollen Weinen aus der kraftvollen Rebsorte Monastrell zusammengestellt, die Sie unkompliziert und sicher online kaufen können. bestellen Sie sich Ihre Favoriten und nutzen Sie unseren klimaneutralen und versicherten Versand. Kaufen Sie Monastrell Weine nach Ihren Ansprüchen und wählen Sie aus zahlreichen Zahlungsmodalitäten aus. Und bei Fragen und Wünschen steht ihnen unsere Sommelier-Beratung zur vollen Verfügung. Bestellen Sie jetzt Ihre günstigen Monastrell Weine online und kaufen Sie sich saftig-trockene Rotweine und frische Roséweine aus dem edlen Monastrell

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