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Rubrato Aglianico Irpinia Aglianico DOC 2016 - Feudi di San Gregorio

Rubrato Aglianico Irpinia Aglianico DOC 2016 - Feudi di San Gregorio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Kampanien
    Weingut: Feudi di San Gregorio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Aglianico
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Warmklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Familienfeier, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol.%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rubrato Aglianico Irpinia Aglianico DOC von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in... mehr

    Der Rubrato Aglianico Irpinia Aglianico DOC von Feudi di San Gregorio offenbart sich im Glas in einem intensiven und klaren Rubinrot im Glas. Das Bouquet umschmeichelt die Nase mit den Aromen von Waldbeeren, Lakritze und einem Hauch Unterholz.

    Dieser italienische Rotwein ist am Gaumen perfekt ausbalanciert mit einer zarten Struktur. Der Nachhall des Rubrato enthüllt frische und fruchtige Nuancen.

    Vinifikation für den Feudi di San Gregorio Rubrato 

    Dieser Rotwein wird zu 100% aus Aglianico, einer alten Rebsorte, vinifiziert. Diese wird hauptsächlich in Kampanien und der Basilikata angebaut.

    Nach der Handlese und dem Entrappen schließt sich die 10-tägige Maischegärung an. Der Ausbau erfolgt anschließend für 8-10 Monate in Edelstahltanks. Um diesem Wein den letzten Schliff zu geben, wird er für 6 weitere Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Feudi di San Gregorio Rubrato 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu weißem und rotem Fleisch, Auberginen-Parmigiana oder zu Sartù di Riso.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
    Restzucker ca. in g/l: 2,3
    Unterregion: Irpinia DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Feudi di San Gregorio - Contrada Cerza Grossa - 83050 Sorbo Serpico - Italien
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    Lage von Feudi di San Gregorio
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