Scheurebe Buntsandstein feinherb 2020 - Bickel-Stumpf

9,78 €
0.75 l (13,04 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Scheurebe Buntsandstein feinherb 2020 - Bickel-Stumpf
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Weitere Informationen

Mit dem Bickel-Stumpf Scheurebe Buntsandstein kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Bickel-Stumpf Aromen von Limetten, Pink Grapefruit, Zitronen, Grapefruits und Zitronengräser, ergänzt um Wacholder, Liebstöckel und grüne Paprika. Der Scheurebe Buntsandstein kann zurecht als besonders fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich die Scheurebe Buntsandstein am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Franken schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Orange. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sandstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Bickel-Stumpf Scheurebe Buntsandstein

Dieser balancierte Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Scheurebe gekeltert. In Franken wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Sandstein. Die Weintrauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Scheurebe Buntsandstein von Bickel-Stumpf

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,3
Restzucker ca. in g/l: 22,9
Geschmack: lieblich
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Franken (DE)
Unterregion: Frickenhausen (DE)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Scheurebe
Jahrgang: 2020
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen: Sandstein
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Zitrusfrucht , pflanzlich / vegetabil
Textur / Mundgefühl: leicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Bickel-Stumpf - Kirchgasse 5 - 97252 Frickenhausen am Main - Deutschland
Bewertungen

sehr gut!

Ich bin kein Fan von Scheurebe, bisher habe ich noch keinen Scheurebe-wein gefunden, der mir gefallenhat, aber dieser ist super, finde ich!!

| 31.08.2018
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