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  • Sol i Terra Tinto DOQ 2015 - Grupo Reserva von Vinicola del Priorat
    Sol i Terra Tinto DOQ 2015 - Grupo Reserva von Vinicola del Priorat
       

    Sol i Terra Tinto DOQ 2015 - Grupo Reserva

    Sol i Terra Tinto DOQ 2015 - Grupo Reserva

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Vinicola del Priorat
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo) , Garnacha (Grenache) , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Sol i Terra Tinto von Grupo Reserva ist eine ansprechende, spanische Rotwein-Cuvée aus... mehr

    Sol i Terra Tinto DOQ 2015 - Grupo Reserva

    Der Sol i Terra Tinto von Grupo Reserva ist eine ansprechende, spanische Rotwein-Cuvée aus Cariñena (60%), Garnacha Tinta (30%) und Syrah (10%). 

    Ein dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen schimmert bei diesem Wein im Glas. Das intensive Bouquet wird von dunklen Früchten getragen - Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pflaume stellen sich in den Vordergrund. Untermalt werden die Aromen der Nase von feinen Anklängen nach Vanille. Am Gaumen besitzt dieser spanische Rotwein eine warmherzige Persönlichkeit mit einer beerigen Aromatik - besonders Himbeere und Trauben. Die Textur ist wundervoll sanft und schmiegt sich an den sehr guten Körper. Die prägnanten Tannine sind sehr gut ausbalanciert und begleiten in den mittellangen Nachhall. 

    Vinifikation des Grupo Reserva Sol i Terra

    Die Trauben stammen aus dem Anbaugebiet Priorato (D.O.Q.) in Katalonien von 10-15 Jahre alten Rebstöcken. Die Lese sowie die Selektion im Weinkeller wird ausschließlich von Hand vorgenommen. Nach der Pressung wird die Maische in großen Holzfässern vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess lagert dieser Wein für insgesamt 6 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. 

    Speiseempfehlung für Sol i Terra Tinto

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Spanien zu würzigen Speisen, wie feurigen Gulascheintopf. Aber auch zu Lammgerichten ist dieser Wein ein sehr guter Begleiter. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 0,9
    Unterregion: Priorat DOQ
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Böden & Sonderlagen: Schiefer, Granit
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Reserva de la Tierra - Gudi 66 - 43201 Reus - Spanien
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    Lage von Vinicola del Priorat
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