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    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig von Simonsig
       

    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig

    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Simonsig
    Weinart: Cap Classique
    Rebsorten: Pinotage , Pinot Meunier (Schwarzriesling) , Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: klassisch, duftig
    Anlass und Thema: Bankettwein / Schankwein, Muttertag, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die erste Nase des Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique schmeichelt mit Noten von... mehr

    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig

    Die erste Nase des Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique schmeichelt mit Noten von Äpfel, Birnen und Brombeeren. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

    Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Cap Classique durch eine ungemein balancierte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Cap Classique aus der Weinbauregion Coastal Region, genauer gesagt aus Stellenbosch, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique

    Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique von Simonsig sind Pinotage, Pinot Meunier und Spätburgunder Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

    Speiseempfehlung zum Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique

    Erleben Sie diesen Cap Classique aus Südafrika am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung, würzige Esskastaniensuppe oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

    Prämierungen für den Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique von Simonsig

    Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Cap Classique von Simonsig auch mit Auszeichnungen, darunter auch Medaillen aufwarten. Im Detail sind dies

    • Mundus Vini - Silber
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,5
    Restzucker ca. in g/l: 5,2
    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: Edelstahltank, Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rosé
    Prämierungen: Mundus Vini - Silber
    Ausbau-Details: Flaschengärung
    Aroma: Beerenobst, Kernobst
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
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    Prämierungen

    Silber
    Medaille
    Mundus Vini
    Lage von Simonsig
    Kaapse Vonkel Brut Rosé Methode Cap Classique 2018 - Simonsig finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Coastal Region
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