Tawny 10 Years Old Port - Niepoort
16,5
Punkte
Vinum
Dörrpflaume, Grapefruit, Karamell, Walnuss und Vanille
  • Dieser Portwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Brombeer-Sahne-Dessert oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis
  • Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Portwein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Portwein, ausgezeichnet als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Tawny 10 Years Old Port - Niepoort

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Tawny 10 Years Old Port - Niepoort
Weitere Informationen

Für den Tawny 10 Years Old Port von Niepoort werden Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weitere rote portugiesische Rebsorten verwendet. 

Im Glas schimmert dieser Tawny Port in einem ansprechenden  ziegelrot mit orangenen Glanzlichtern. Das reichhaltige Bouquet offenbart intensive Aromen nach getrockneten Aprikosen - unterlegt von Orangenschale und nussigen Anklängen. Dazu gesellen sich Aromen nach Toffee, Karamell und Honig. Am Gaumen besitzt dieser Portwein einen vollmundigen und üppigen Charakter, der von einem feurigen Spirituosenaroma untermalt wird. Das lang anhaltende Finale wartet mit einem nussigen Touch auf. 

Vinifikation des Niepoort Tawny 10 Years Old Port

Aus den Einzellagen Vinha da Pisca, Vale do Pinhão und Ferrão von über 60 Jahre alten Rebstöcken stammen den hangelesenen Trauben für diesen Portwein.

Das Lesegut wird in Lagares nach traditioneller Methode mit dem Fuß gestampft und auch darin nach dem Maischegärprozess vergoren. Nach abgeschlossener Gärung reift dieser Port für viele Jahre in kleinen Holzfässern mit einem Fassungsvolumen von 550 Litern (Pipas). Die Fässer lagern in den Weinkellern von Vila Nova de Gaia. In diesem Tawny finden sich bis zu 50 verschiedene Weine wieder, die zwischen 3 und 50 Jahre alt sind. Das Ergebnis ist ein Portwein, dessen durchschnittliches Alter bei 10 Jahren liegt. Für die Vermählung sorgt der Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Speiseempfehlung für den Tawny 10 Years Old Port Niepoort

Genießen Sie diesen Portwein nach dem Abendessen zu gut gereiften Käseorten oder auch zu allerlei Schokoladendesserts. Aber auch Solo ist dieser Port ein wahrer Genuss.

Auszeichnungen für den 10 Years Old Tawny Port Niepoort

Vinum: 16,5 Punkte

Produkteigenschaften
16,5
Punkte
Vinum
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Portwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: süß
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 3,8
Restzucker ca. in g/l: 106,3
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Porto DOC (POR)
Rebsorten: Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Francisca , Tinto Cão , Touriga Franca , Touriga Nacional
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbau-Details: Pipe 500 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Prämierungen: Vinum - 16.5 Punkte
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Aroma: Karamell , Walnuss , Dörrpflaume , Grapefruit , Vanille
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Stil: Alte Welt , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Desserts , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 19,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Art.-Nr.: 70009-PT-PS-00012
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