Trabocchetto Pecorino - Talamonti

Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi Weißwein

Trabocchetto Pecorino 2019 - Talamonti

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Art.-Nr.: 70217-IT-WW-PC-001-10

EAN: 8032793151920

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Die Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi IGT von Talamonti glänzt Strohgelb im Glas. Das... mehr

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Trabocchetto Pecorino 2019 - Talamonti

Die Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi IGT von Talamonti glänzt Strohgelb im Glas. Das frische fruchtige Bouquet erinnert an Apfel Renette und reife Birnen, umrahmt von blumigen Duftnoten von Jasmin und gelbem Ginster. Am Gaumen angenehm frisch und trocken, mit schönem Säurespiel, sehr gut eingebunden und balanciert. Weich und fruchtig-frisch im Abgang.

Herstellung des Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi von Talamonti

Die Rebsorte Pecorino, aus der dieser Wein erzeugt wird, ist eine alte autochotone Sorte der Region Abruzzen in Mittelitalien. Für diesen gefälligen italienischen Weißwein werden die Trauben nach der selektiven Lese und der sanften Entrappung, schonend gepresst. Es folgt eine Gärung in eine temperaturgesteuerte Gärung über 12 Tage in Edelstahltanks.

Speiseempfehlungen für den Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi von Talamonti

Ein wunderbarer Weißwein mit Charakter zu gegrilltem Fisch und Gemüse, als Aperitif oder für eine ganze Mahlzeit, aber auch eine ideale Kombination zu Tempura und Austern.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,0
Restzucker ca. in g/l:	2,2
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen:	Kalk, Sandstein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Edelstahltank
Aroma:	Kernobst, blumig, pflanzlich / vegetabil
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, künstlerisch, modern
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	4
Inverkehrbringer:	Cantine Talamonti - C.da Palazzo - 65014 Loreto Aprutino (PE) - Italien

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Trabocchetto Pecorino 2019 - Talamonti finden Sie auch in dieser Kategorie:

Abruzzen

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Abruzzen (IT)
Weingut:	Talamonti
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Pecorino
Jahrgang:	2019
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch, modern, vornehm
Anlass und Thema:	Aperitif, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kochen mit Freunden, Picknick, Sommerwein
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid