Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser erstklassige Rotwein harmoniert hervorragend mit Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Rucola-Penne
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders samtig
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Two Vines Cabernet Sauvignon 2017 - Columbia Crest

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Two Vines Cabernet Sauvignon 2017 - Columbia Crest
Weitere Informationen

Im Glas offenbart der Two Vines Cabernet Sauvignon aus der Feder von Columbia Crest eine leuchtend purpurrote Farbe. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Columbia Crest Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Zwetschgen, Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt um schwarzem Tee, Eichenholz und getoastetes Barrique. Am Gaumen startet der Two Vines Cabernet Sauvignon von Columbia Crest herrlich trocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig und dicht. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Washington besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon

Grundlage für den balancierten Two Vines Cabernet Sauvignon aus Washington sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Two Vines Cabernet Sauvignon noch für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen Rotwein aus die USA am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kürbis-Auflauf oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party
Jahrgang: 2017
Land: USA
Anbaugebiet: Washington (US)
Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Übersee , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.: 70011-US-RW-CS-039-10
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