Valentino Gavi DOCG 2019 - La Scolca
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Art.-Nr.:
70011-IT-WW-CO-002-10
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Valentino Gavi DOCG 2019 - La Scolca
Übersicht
Weitere Informationen
Dieser feine Gavi erlangt seine Frische durch das Keltern von Trauben junger Cortese-Rebstöcke. Er besitzt eine geschmackvolle Säure und ist sehr erlesen.
Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit dem Gut Scolca verbunden, welche als erste den Weißwein Gavi aus reinen Cortese-Trauben kelterte. Würde man die Weinanbaugebiete wie in Frankreich klassifizieren, wäre La Scolca ein "Premier Cru"-Anbaugebiet. Für jeden Wein werden ganz persönliche Methoden der Weinselektion und Weinzubereitung verwendet.
Food Pairing / Speiseempfehlung für den Valentino Gavi DOCG von La Scolca
Durch sein sanftes Bouquet passt er hervorragend zu Vorspeisen sowie leichten Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und leichten Vorspeisen.
Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,4 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Cortese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 12,4 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | La Scolca - Strada per Rovereto 170/r - 15066 Gavi (AL) - Italien |
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