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92
Punkte
I Vini di Veronelli
Silber
Medaille
Decanter
3
Reben
Guida Vitae AIS
93
Punkte
Luca Maroni
4
Sterne
Vinibuoni d'Italia

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa

Rotwein Italien Toskana (IT) Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)
23,09 €
0.75 l (30,79 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70015-IT-RW-SA-002-06
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Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 - Fattoria della Talosa
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Weitere Informationen

Der Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa im Herzen der Toskana beeindruckt mit seiner samtigen, tiefdunklen roten Farbe im Glas. Das Bukett öffnet sich reichhaltig und komplex an der Nase. mit Aromen von roten Beerenfrüchten, sortenypischen blumigen Noten von Waldveilchen, Anklänge von Gewürzen, Unterholz und Leder im Hintergrund.
Am Gaumen zeigt dieser hervorragende Vino Nobile Riserva eine elegante Verbindung von Dichte und Frische, gut eingebundene Säure, vollmundig im Geschmack, eingebettet in weiche, reife Tannine, die diesem italienischen Rotwein seine bemerkenswerte Textur verleihen. Der Abgang ist nachhaltig lang, dicht, elegant und fruchtig.

Vinifizierung des Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa 

Die Trauben für diesen Vino Nobile Riserva stammen aus den Weinbergen in der Lage Pietrose Montepulciano von Rebstöcken, die mindestens 30 Jahre alt sind, was dem Wein seine Dichte und Stoffigkeit verleiht. Die Gärung und die darauf folgende malolaktische Gärung erfolgt über 20-25 Tage bei kontrollierter Temperatur in besonderen kegelförmigen Behältern aus Edelstahl. Anschliessend wird der Wein drei Jahre in großen Fässern und teilweise in neuen Barriques und Tonneaux ausgebaut, gefolgt von einer Flaschenlagerung von etwa 6 Monaten.

Food pairing für den Vino Nobile Montepulciano Riserva DOCG von Fattoria della Talosa

Geniessen Sie diesen bemerkenswerten Rotwein aus der Toskana als hervorragenden Begleiter von robusten Gerichten mit kräftigem und würzigem Fleisch.

Auszeichnungen

  • Luca Maroni - 93 Punkte für 2015
  • Veronelli - 92 Punkte für 2015
  • Vini Buoni d'Italia - 4 Sterne für 2015
  • Decanter: Silber für 2015
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
Restzucker ca. in g/l: 0,1
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Valentinstag
Ausbau: großes Holz
Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2015
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Riserva , DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen: I Vini di Veronelli - 92 Punkte , Decanter Awards - Silber , Guida Vitae AIS - 3 Reben , Luca Maroni - 93 Punkte , Vinibuoni - 4 Sterne
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Tonneau 900 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 52
Aroma: Beerenobst , Steinobst , blumig , pflanzlich / vegetabil , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , floral
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 20
Alkohol in Vol%: 14,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Fattoria della Talosa Società Agricola Srl - Via Talosa 8 - 53045 Montepulciano (SI) - Italien
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