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    Silvaner trocken 2019 - Zehnthof

    Silvaner trocken 2019 - Zehnthof

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Franken (DE)
    Weingut: Zehnthof
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Silvaner
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Party, Picknick
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Im Glas offenbart der Silvaner aus der Feder von Zehnthof eine brillant schimmernde hellgelbe... mehr

    Silvaner trocken 2019 - Zehnthof

    Im Glas offenbart der Silvaner aus der Feder von Zehnthof eine brillant schimmernde hellgelbe Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Nashi-Birne, Apfel, Birne und Quitte. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, schwarzem Tee und Lebkuchen-Gewürz.

    Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 2,6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Silvaner am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Franken überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

    Vinifikation des Zehnthof Silvaner

    Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Silvaner hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Zehnthof Silvaner

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Omelett mit Lachs und Fenchel oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
    Restzucker ca. in g/l: 2,6
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Aroma: Kernobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: leicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Weingut Zehnthof Theo Luckert - Kettengasse 3-5 - 97320 Sulzfeld am Main - Deutschland
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