Medaille
Zinfandel Heritage Vines Sonoma County 2017 - Rancho Zabaco
Der Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot und entfaltet die herrlichen Aromen von Brombeermarmelade, Kirschen und einem Hauch Pfeffer.
Karamellisierte und rauchige Noten prägen den Geschmack dieser Rotweincuvée. Reiche Fruchtaromen unterstreichen das zugängliche Mundgefühl.
Vinifikation für den Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Zinfandel und Petit Syrah vinifiziert.
Nach der Lese wurden die Trauben kalt mazeriert mit der sogenannten Mazeration Carbonique. Der Ausbau fand für 4 Monate in Barriques statt.
Speiseempfehlung für den Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosauce, zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Speisen.
Auszeichnungen für den Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco
- Mundus Vini: Silber
- Robert M.Parker: 89 Punkte
Produkttyp: | Wein |
Weinart: | Rotwein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,8 |
Restzucker ca. in g/l: | 7,5 |
Geschmack: | trocken |
Land: | USA |
Anbaugebiet: | Kalifornien (US) |
Unterregion: | Sonoma |
Anlass und Thema: | Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner |
Rebsorten: | Durif (Petite Sirah) , Zinfandel |
Jahrgang: | 2017 |
Prämierungen: | Mundus Vini - Silber , Wine Advocate - Robert M. Parker - 89 Punkte |
Aroma: | Beerenobst , gekochte Früchte , würzig |
Nachhall / Finale: | mittel |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Übersee |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 6 |
Alkohol in Vol%: | 15,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |