Cocktails (72)

Ausgewählte Cocktails und Longdrinks für Kenner

Cocktails und Longdrinks sind weit mehr als nur Erfrischungen. Sie bieten ein sinnliches Erlebnis. Von traditionell bis zum modernen Mix präsentieren sie eine beeindruckende Palette an Geschmäckern.

Negroni: Der stilvolle Italiener

Der Negroni hat seinen Ursprung in Florenz und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Er wurde im frühen 20. Jahrhundert erfunden. Sein vielschichtiger Geschmack ist unverwechselbar.

Ursprung und Geschichte

Der Negroni entstand, als Graf Negroni in einem Café seinen Americano verstärken wollte und den Barkeeper bat, Gin hinzuzufügen. So wurde der Negroni ins Leben gerufen.

Besonderheiten der Region

In Italien erfreut sich der Negroni großer Beliebtheit. Er wird häufig als Aperitif gereicht. Die Kombination aus Gin, Wermut und Campari verleiht ihm seine Einzigartigkeit.

Aromen und Stil

Der Negroni fasziniert mit seiner bitteren Note und einer harmonischen Balance. Die Geschmäcker von Wacholder, Kräutern und Zitrusfrüchten ergänzen sich perfekt.

Bellini: Spritzige Verlockung

Der Bellini verkörpert italienischen Charme und Lebensfreude. Dieser Cocktail wurde in der berühmten Harry's Bar in Venedig entwickelt und bezaubert mit seiner fruchtigen Frische.

Ursprung und Geschichte

Giuseppe Cipriani hat den Bellini 1948 erfunden. Der Name stammt von einem Gemälde des Künstlers Giovanni Bellini, das ihn inspiriert hat.

Regionale Merkmale

Der Bellini wird traditionell in Venedig genossen und besteht aus Prosecco und Pfirsichpüree. Jeder Schluck bringt ein Stück italienische Sonnenschein ins Glas.

Aromen und Stil

Der Bellini ist spritzig und fruchtig. Die süßen Noten von Pfirsich harmonieren wunderbar mit der feinen Perlage des Prosecco. Ein echtes Geschmackserlebnis.

Limoncello Spritz: Sommergefühl im Glas

Der Limoncello Spritz ist ein erfrischender, leicht zubereiteter Cocktail. Er stammt von der sonnigen Amalfi-Küste in Italien und verkörpert das Gefühl des Sommers.

Ursprung und Geschichte

Limoncello hat seinen Ursprung an der Amalfi-Küste, wo die Zitrone weit verbreitet ist. Der Limoncello Spritz verbindet diese Tradition mit der modernen Cocktailkultur.

Regionale Besonderheiten

In Süditalien wird Limoncello oft nach dem Essen serviert. Der Limoncello Spritz bringt diese Tradition in einer spritzigen Variante. Perfekt für heiße Tage.

Aromen und Stil

Der Limoncello Spritz ist frisch und zitrusbetont. Die Balance zwischen Süße und Säure macht ihn besonders erfrischend. Ideal für milde Sommerabende.

Pina Colada: Der tropische Genuss

Die Pina Colada ist der Klassiker unter den tropischen Cocktails. Ihr Ursprung liegt in Puerto Rico und sie bringt karibisches Flair ins Glas.

Ursprung und Geschichte

Die Pina Colada wurde in den 1950er Jahren kreiert. Das Hotel Caribe Hilton in San Juan beansprucht die Erfindung für sich und seitdem ist sie weltweit populär.

Regionale Merkmale

In der Karibik sind Rum, Ananas und Kokosnuss weit verbreitet. Die Pina Colada vereint diese Aromen zu einem unverwechselbaren Cocktail.

Aromen und Stil

Die Pina Colada ist cremig-süß mit dominierenden tropischen Ananas- und Kokosnussnoten. Der Rum gibt dem Cocktail zusätzlich Tiefe und Fülle.

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