Bouvet Brut 1851 0,375l - Bouvet Ladubay

Der Crémant von Loire Chenin Blanc präsentiert sich in einem strahlenden Weißton, der typisch für hochwertige Schaumweine aus der Loire-Region ist. Dieser sortenreine Crémant verführt mit einer facettenreichen Aromenpalette, die jedem Genießer ein unvergessliches Erlebnis bereitet. Die Nase offenbart intensive Noten von frisch gebackener Brioche, die mit einem Hauch von reifem Apfel harmonisch verschmelzen. Hinzu kommt der lebhafte Duft von Zitrone, der dem Wein eine frische, spritzige Note verleiht. Saftig und elegant zugleich, zeigt sich der Geschmack im brut-Stil, der mit seiner feinperligen Struktur den Gaumen erfrischt und belebt.

Das Bouquet des Crémant von Loire Chenin Blanc verleiht diesem Schaumwein seinen besonderen Charme. Die Kombination aus Brioche und Apfel wird durch feine Zitrusaromen ergänzt, welche die Präsenz am Gaumen intensivieren. Mit einer Alkoholstärke von 12,5 Prozent bietet dieser Wein eine ausgewogene Balance zwischen Finesse und Struktur. Typisch für die Rebsorte Chenin Blanc zeigt er eine lebendige Säure, die den Geschmack abrundet und für ein lang anhaltendes Finale sorgt.

Die geschmackliche Dimension dieses Weins lässt sich in folgenden Punkten zusammenfassen:

1. Einladende Aromen von Brioche, die für Wärme und Cremigkeit sorgen
2. Saftig-fruchtige Noten von reifen Äpfeln, die Süße und Frische balancieren
3. Lebhafte Zitronenaromen, die dem Wein eine lebendige Frische verleihen
4. Eine feinperlige, elegante Textur, die den Gaumen sanft umspielt
5. Ein brut-Stil, der mit dezenter Säure und klarer Struktur überzeugt

Vinifikation des Crémant von Loire Chenin Blanc

Die Trauben für den Crémant von Loire Chenin Blanc gedeihen im renommierten Anbaugebiet Val de Loire, genauer in der Unterregion Crémant de Loire AOC. Dort herrschen ideale klimatische Bedingungen, die ein langsames und gleichmäßiges Reifen der Chenin Blanc Trauben fördern. Die sorgfältige Handlese garantiert, dass nur die reifsten Trauben für die Vinifikation verwendet werden.

Nach der Lese erfolgt die schonende Verarbeitung der Trauben, um die typischen Aromen zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt klassisch nach der traditionellen Flaschengärung, die dem Schaumwein seine charakteristische Perlage verleiht. Der Ausbau findet unter kontrollierten Bedingungen statt, wobei die zweite Gärung in der Flasche das frische Aromenspiel und die cremige Textur ausbildet.

Die geduldige Langzeitlagerung auf der Hefe ermöglicht dem Crémant von Loire Chenin Blanc, seine komplexen Brioche-Noten zu entwickeln und dabei die feine Säurestruktur zu erhalten. Abgefüllt durch Bouvet-Ladubay in Saint-Hilaire-Saint-Florent, repräsentiert dieser Schaumwein die exquisiten Traditionen der Loire-Region mit höchstem Anspruch an Qualität und Reinheit.

Speiseempfehlungen zum Crémant von Loire Chenin Blanc

Der Crémant von Loire Chenin Blanc ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Speisen und Anlässe. Seine lebendige Säure und das fruchtbetonte Aroma harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl an Gerichten. Ob als Aperitif oder in Kombination mit feinen Speisen – dieser Schaumwein verleiht jedem Menü eine besondere Note.

Ideal passt der Crémant von Loire Chenin Blanc zu:

• Frischer Austernplatte mit einem Spritzer Zitrone
• Leichten Salaten mit Zitrusvinaigrette
• Gedünstetem Fisch, beispielsweise Seezunge oder Kabeljau
• Feinem Hähnchen in cremiger Champignon-Sauce
• Käsevariation mit mildem Ziegenkäse und Brie
• Leicht gebackenen Garnelen mit Knoblauch und Kräutern

Dank seiner Eleganz und Frische begleitet der Crémant von Loire Chenin Blanc auch festliche Anlässe und bietet dabei nicht nur Genuss, sondern auch eine stilvolle Präsentation. Sein facettenreiches Aromenspiel macht ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle, die Schaumwein mit Charakter und Tiefe schätzen. Probieren Sie diesen charaktervollen Wein, um sich von der Finesse des Val de Loire überzeugen zu lassen.

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