Beständig Quittenbrand - Weingut Hiss

Der Beständig Quittenbrand von Weingut Hiss besticht durch seine lebendige Goldfarbe, die die Reinheit und Authentizität eines hochwertigen Obstbrandes widerspiegelt. Seine intensive Farbe ist ein Indikator für die sorgfältige Verarbeitung und die natürliche Reife der Quitten. Beim Einschenken entfaltet sich ein komplexes Aroma, das sofort die Sinne anspricht: Hier dominieren fruchtige Noten von reifen Quitten, die von einer subtilen Frische begleitet werden. Zusätzlich zeigen sich Anklänge an tropisches Obst, wie Maracuja und Ananas, sowie ein Hauch von würzigen Akzenten wie Zimt und Vanille. Das Bouquet ist angenehm vollmundig und vielschichtig. Der Geschmack überzeugt durch seine lebhafte Fruchtigkeit, die von einer feinen Süße getragen wird. Die aromatische Kraft ist harmonisch ausbalanciert, wobei die Quitten ihre sanfte Säure präsentieren. Im Abgang offenbart sich eine elegante Wärme, die das Sortiment an Geschmacksfacetten unterstreicht. Mit jeder Nuance im Geschmack entfaltet sich die exquisite Raffinesse, die den Genuss auf ein neues Level hebt.

Eigenschaftliche Expertise des Beständig Quittenbrand von Weingut Hiss

Der Beständig Quittenbrand zeichnet sich durch eine lebendige, goldene bis bernsteinfarbene Tönung aus, was auf den hohen Anteil an natürlich gereiften Quitten hinweist. Das Bukett ist geprägt von einer intensiven Verheißung frischer Quitten, die mit fruchtigen Aromen wie Maracuja, Vanille und Ananas verwoben sind. Ergänzend kommen sanfte würzige Nuancen von Zimt, Muskatnuss und einer dezenten Orangenschale zum Vorschein. Der Geschmack ist vollmundig und reichhaltig, mit einer lebhaften Frische, die an knackige Quitten und saftige Ananas erinnert. Ein Hauch von Honig und Vanille trägt die lebendige Süße, die den Eindruck erhebt, die Frucht sei frisch gepflückt. Der Abgang ist lang, warm und lebendig, geprägt von würzigen Noten und einem Rest angenehmer Fruchtigkeit. Dieses Produkt ist eine Verführung für jeden Liebhaber edler Spirituosen und entfaltet seine volle Harmonie durch das ausgewogene Zusammenspiel der Aromen. Es ist ein wahrer Genuss, der die Sinne belebt und einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt.

Herstellung des Beständig Quittenbrand von Weingut Hiss

Die Herstellung des Beständig Quittenbrand basiert auf der Auswahl bester Quitten, die ihre natürliche Vollkommenheit und Intensität durch einen schonenden Reifeprozess entwickeln. Die Früchte stammen ausschließlich aus kontrolliertem Anbau und werden sorgfältig von Hand geerntet. Nach der Auswahl werden die Quitten entkernt und zerkleinert, um die Freisetzung der natürlichen Fruchtaromen zu maximieren. Die Maische erfolgt in einem traditionellen Fermentationsprozess, bei dem wertvolle Hefen die Fruchtzucker in lebendigen Alkohol verwandeln. Die Destillation erfolgt in kupfernen Pot-Stills, um die edlen Aromen zu bewahren und eine elegante Reinheit zu gewährleisten. Dabei wird das Destillat mehrfach gebrannt, um die Reinheit zu erhöhen und die charakteristischen Nuancen der Quitte optimal zu erhalten. Während der Destillation entstehen die typischen Aromen, die im Ergebnis die lebendige Fruchtigkeit und die Würze des Brandes prägen. Das Endprodukt reift anschließend in Eichenfässern, die seine Komplexität und Noblesse unterstreichen. Diese schonende Herstellung sorgt für einen Spirituosen-Genuss, der die Essenz der Quitte in vollkommener Harmonie widerspiegelt und zum unvergesslichen Geschmackserlebnis wird.

Genussempfehlungen zum Beständig Quittenbrand von Weingut Hiss

Der Beständig Quittenbrand ist vielseitig in der Zubereitung und lässt sich sowohl pur als auch in vielfältigen Cocktailkreationen genießen. Für den puren Genuss empfiehlt es sich, den Brand leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur zu servieren. Das volle Bouquet entfaltet sich am besten im Nosing-Glas, sodass die würzigen und fruchtigen Nuancen optimal zur Geltung kommen. Eine ausgezeichnete Wahl sind dazu passende Desserts, wie eine cremige Vanillecreme mit Quittenkompott oder frisch gebackene Apfeltaschen. Auch zu Käseplatten mit Ziegen- undrea-Käse passt der Brand hervorragend und sorgt für spannende Geschmackskontraste. Für Cocktailenthusiasten empfiehlt sich die Zubereitung eines klassischen Quitten Old Fashioned: Geben Sie 50 ml des Beständig Quittenbrand in ein Rührglas, fügen Sie eine Prise Zimt, einen Spritzer Zitronensaft und einen Hauch Honig hinzu. Mit Eiswürfeln gut umrühren und in ein Tumblerglas abseihen. Das Ergebnis ist ein lebendiger Drink mit fruchtiger Frische und einem warmen Nachklang. Ebenso harmoniert der Brand mit Tonic Water, kombiniert mit frischer Minze und einer Scheibe Zitrone, für eine erfrischende Long Drink-Version. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfiehlt sich zudem eine Quitten-Spiced-Latte, wobei der Spiritus mit heißer Milch, Zimt, Nelken und Honig vermengt wird. So genießen Sie den Spirit in kreativer und schmackhafter Weise, die den Hochgenuss mit jedem Schluck garantiert und Ihre Sinne immer wieder begeistert.

• Weitere Produkte von Weingut Hiss