Tequila & Mezcal (116)

Tequila zählt zu den edelsten Spirituosen weltweit. Der unverwechselbare Geschmack und die erfrischenden Aromen fesseln Kenner und Liebhaber. In diesem Abschnitt erhalten Sie Einblicke in die Geschichte, Herkunft und die besonderen Merkmale dieser geschätzten Spirituose.

Tequila: Geschichte

Ursprünge und Tradition

Die Anfänge des Tequila reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Zu jener Zeit begannen die Mexikaner mit der Fermentation der Agave-Pflanze. Die erste offiziell dokumentierte Destillation fand im Jahr 1600 statt. Im Laufe der Zeit erlangte Tequila weltweite Bekanntheit und ist heute ein Ausdruck mexikanischer Kultur und Tradition.

Tequila: Herkunft

Der Nährboden der Agave

Tequila wird in der Region rund um die Stadt Tequila in Mexiko hergestellt. Diese fruchtbare Region bietet optimale Bedingungen für den Anbau der blauen Agave. Nur der hier hergestellte Tequila darf sich so nennen. Die Reinheit und Qualität der Agave spielen eine entscheidende Rolle für den Geschmack.

Tequila: Regionale Besonderheiten

Die Vielfalt der Produzenten

Unterschiedliche Regionen in Mexiko bieten charakteristische Geschmacksprofile. Einige der bekanntesten Anbaugebiete sind:

1. Los Altos
2. Valle de Tequila
3. Amatitlán

Jede Region entwickelt ihre einzigartigen Nuancen. Durch die unterschiedlichen Höhenlagen und Böden präsentieren sich vielfältige Aromen und Stile.

Tequila: Stil und Aromatik

Ein Feuerwerk der Geschmäcker

Tequila gibt es in zahlreichen Stilen. Die gebräuchlichsten sind:

• Blanco: frisch und fruchtig
• Reposado: mild und gereift in Eiche
• Añejo: komplex und vollmundig

Die Aromatik variiert von süßen Zitrusnoten bis hin zu erdigen Tönen. Die Balance dieser Aromen begeistert Feinschmecker. Erleben Sie die Vielfalt und probieren Sie verschiedene Varianten!