Dioniz Merlot Barrique - Dalvina Winery

Der Dioniz Merlot Barrique ist ein faszinierender Rotwein, der mit seiner intensiven rubinroten Färbung im Glas glänzt. Die typischen Aromen dieser hervorragenden Rebsorte entfalten sich bereits beim ersten Atemzug. Ein Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, saftigen Pflaumen und feinen Kirschen wird von dezenten Nuancen geräucherter Eiche und Vanille begleitet. Die Barriquereifung bringt würzige Töne von Zimt und schwarzem Pfeffer hervor, die die Fruchtnoten wunderbar abrunden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und geschmeidig. Sanfte Tannine harmonieren mit einer tiefen Frische, die die Sinne stimuliert. Der Abgang ist langanhaltend und nachhaltig und lässt die Geschmacksharmonie noch lange nachwirken. Die aromatische Komplexität und die ausgewogene Struktur machen den Dioniz Merlot Barrique zu einem wahren Genuss für jeden Weinliebhaber.

Vinifikation des Dioniz Merlot Barrique von Dalvina Winery

Die Trauben für den Dioniz Merlot Barrique stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in einer optimalen Klimazone. Hier profitieren die Merlot-Trauben von viel Sonnenlicht und kühlen Nächten, was die Aromen intensiviert. Die Weinlese erfolgt per Hand, um ausschließlich die besten Trauben auszuwählen. Nach der Ernte werden die Trauben behutsam entrappt und anschließend vergoren. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Fruchtaromen bestmöglich zu erhalten.

Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in traditionellen Barriquefässern aus französischer Eiche. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine charakteristischen Aromen von Vanille und Röstaromen. Die Kombination aus frischer Traubenqualität und sorgfältiger Reifung schafft eine Balance, die im Endprodukt optimal zur Geltung kommt. Eine sanfte Filtration und die Abfüllung in elegante Flaschen runden den Prozess ab und garantieren höchste Qualität bis zum letzten Tropfen.

Speiseempfehlungen zum Dioniz Merlot Barrique von Dalvina Winery

Die vollmundigen und komplexen Aromen des Dioniz Merlot Barrique passen hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Hier sind einige köstliche Empfehlungen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

1. Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch.
2. Ein saftiges Rindersteak, perfekt medium gegart.
3. Pasta mit einer reichhaltigen Bolognese-Sauce, die die Fruchtigkeit des Weines unterstreicht.
4. Ein herzhaftes Ratatouille, das die komplexen Nuancen des Weines hervorhebt.
5. Reife Käsesorten wie Brie oder ein kräftiger Bleu de Bresse, die zusammen ein wahres Fest für die Geschmacksknospen bieten.

• Serviert bei 16-18°C, entfaltet der Wein sein volles Aroma.
• Ideal für festliche Anlässe oder entspannte Abende mit Freunden.
• Passt hervorragend zu dunklen Schokoladendesserts, die die fruchtigen Aromen ergänzen.

Der Dioniz Merlot Barrique ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis. Entdecken Sie die vielfältigen Facetten und lassen Sie sich von jedem Schluck begeistern. Bestellen Sie jetzt im Shop und genießen Sie den einzigartigen Genuss des Dioniz Merlot Barrique von Dalvina Winery mit sicherem Versand zu Ihnen nach Hause.

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