Siro Melody - Voskeni Wines

Dieser sortenreine Weißwein aus Armenien verführt schon beim ersten Blick: Im Glas schimmert der Siro Melody - Voskeni Wines in hellem Strohgelb mit glänzenden Reflexen. Die klare, saftige Farbe weckt sofort Lust auf den ersten Schluck und passt perfekt zum eleganten Auftritt der Flasche mit ihrem modernen, zugleich klassischen Design.

In der Nase zeigt sich der Wein facettenreich und sehr einladend. Reifer gelber Apfel bildet den Auftakt, gefolgt von frischer Zitrone und einem Hauch Limettenschale. Tropische Früchte wie Ananas und ein Hauch Mango verleihen dem Bouquet eine sonnige, exotische Art. Zarte Butter und feine Vanille erinnern an sanften Holzeinsatz oder einen Ausbau mit langer Hefekontaktzeit. Dazu treten leichte Noten von weißen Blüten und ein Hauch nasser Stein, die an das karge Terroir von Wajoz Dsor erinnern.

Am Gaumen wirkt der Siro Melody - Voskeni Wines trocken, klar und gleichzeitig sehr charmant. Die lebendige Zitrusfrische trifft auf saftige Apfelaromen, während die exotischen Fruchtnoten dem Wein eine weiche Fülle schenken. Die feine Butternote sorgt für ein cremiges Mundgefühl, das nie schwer wirkt. Die Säure zeigt sich präzise und gut eingebunden, bringt Schwung und Länge ohne Strenge. Im Hintergrund schwingt dezente Vanille mit, die den Wein abrundet und ihm eine elegante, fast seidig wirkende Textur verleiht.

Der Körper liegt im mittleren Bereich und zeigt eine harmonische Balance aus Frische und Schmelz. Die Textur streicht weich über den Gaumen, bleibt aber stets klar definiert. Im Nachhall hallen gelber Apfel, Zitronenzeste und ein Hauch geröstete Nuss nach. Die mineralische Ader aus der Höhenlage von Wajoz Dsor verleiht dem Finale eine straffe, präzise Kontur. So entsteht ein klassischer, zugleich spannender Weißwein mit eigenständigem Profil und großer Persönlichkeit.

Die autochthone Rebsorte Khatun Kharji spielt hier die Hauptrolle. Sie steht für lebendige Säure, feinwürzige Frucht und eine elegante Struktur. In der kargen, von Kalk und vulkanischem Gestein geprägten Landschaft von Wajoz Dsor zeigt sie eine eindrucksvolle Aromentiefe. Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für intensive Reife und klare Frische zugleich. Dieses Zusammenspiel prägt den Stil des Weins deutlich.

Die Aromen dieses Weißweins lassen sich besonders gut in drei Gruppen fassen:

• Frucht: gelber Apfel, Zitrone, Limette, Ananas, dezente Mango
• Cremige Noten: Butter, Vanille, feiner Schmelz
• Terroir: zarte Mineralität, Hauch nasser Stein und frische Kräuter

Im Stil zeigt sich der Wein klassisch, aber mit modernem Twist. Er bietet Klarheit, Struktur und eine präzise Frucht, vermeidet jedoch jede Schwere. Die Spannung entsteht aus der lebendigen Säure und dem cremigen, leicht buttrigen Mundgefühl. So eignet sich der Wein für Kenner, die neue Regionen entdecken, aber nicht auf Eleganz verzichten. Er überrascht als originelles Kundengeschenk und bereichert jedes gut sortierte Weinregal.

Für den Eindruck am Gaumen spielen mehrere Stärken harmonisch zusammen:

1. Elegante, klare Frucht mit Zitrus und Apfel
2. Cremige Struktur durch Butter- und Vanillenoten
3. Präzise, lebendige Säure für Frische und Länge
4. Mineralische Akzente aus der Höhenlage von Wajoz Dsor
5. Eigenständiger Charakter der Rebsorte Khatun Kharji

Wer einen Weißwein mit klassischem Profil und zugleich exotischer Note sucht, erlebt mit dem Siro Melody - Voskeni Wines eine reizvolle Entdeckung. Er spricht Genießer an, die Freude an klarer Struktur, feiner Cremigkeit und terroirgeprägter Persönlichkeit empfinden.

Herstellung des Siro Melody von Voskeni Wines

Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Hochlandgebiet Wajoz Dsor in Armenien. Diese Region gilt als eine der spannendsten Weinlandschaften des Landes. Hier treffen steinige Böden mit Kalk und vulkanischem Gestein auf ein kontinentales Klima. Warme, sonnige Tage wechseln sich mit kühlen Nächten ab. Dadurch reifen die Beeren aromatisch aus, behalten aber eine lebendige Säurestruktur.

Die Rebsorte Khatun Kharji besitzt in dieser Landschaft eine lange Tradition. Sie bringt elegante, fein strukturierte Weißweine mit charakteristischer Zitrusfrucht und dezenter Würze hervor. In Wajoz Dsor erreicht sie eine besondere Ausdruckskraft. Die kargen Böden zwingen die Reben zu tiefen Wurzeln, was sich in der feinen Mineralität des Weins zeigt.

Die Lese erfolgt selektiv, sobald die Trauben ein ausgewogenes Verhältnis aus Zuckerreife und Säure zeigen. Ein früherer Lesezeitpunkt bringt Frische und Leichtigkeit, während die warme Spätsommerphase für die reifen Apfel- und Tropenfruchtaromen sorgt. Das Lesegut gelangt zügig in den Keller, um Oxidation zu vermeiden und die klare Frucht zu bewahren.

Im Keller legt das Team von Voskeni großen Wert auf schonende Verarbeitung. Die Trauben werden sanft gepresst, um nur den feinen Vorlaufmost zu gewinnen. Eine kurze Maischestandzeit intensiviert die Aromen in der Schale, ohne zu viel Gerbstoffe in den Wein zu bringen. Danach fließt der Most in Edelstahl, wo sich die Trubstoffe sauber absetzen.

Die Gärung verläuft temperaturkontrolliert bei kühlen Graden. So bleiben Zitrusfrische, Apfelaromen und die feinen floralen Nuancen klar erhalten. Ein Teil des Weins reift anschließend auf der Feinhefe. Durch das regelmäßige Aufrühren der Hefe, die sogenannte Bâtonnage, entsteht das cremige Mundgefühl. Dort bilden sich auch die feinen Butter- und Vanillenoten, die den Wein so charmant wirken lassen.

Je nach Jahrgang nutzt das Weingut ergänzend große Holzfässer oder ältere Barriques. Diese Fässer bringen Struktur und zarte Würze, ohne die Frucht zu überdecken. Der Ausbau bleibt bewusst zurückhaltend, damit die Rebsorte und das Terroir im Vordergrund stehen. Der Wein ruht mehrere Monate, bis sich Aromen, Säure und Textur harmonisch verbunden haben. Erst dann erfolgt die Füllung unter Kork, passend zum Anspruch eines Premiumweins.

Genussempfehlungen zum Siro Melody von Voskeni Wines

Dieser elegante Weißwein passt ideal zu hellen und leichten Speisen. Seine saftige Frucht und die feine Cremigkeit harmonieren wunderbar mit zarten Aromen auf dem Teller. Zu frischen Vorspeisen wie Ziegenkäse auf Blattsalat, Carpaccio vom Fisch oder mariniertem Gemüse bildet er einen stimmigen Begleiter.

Zu Fischgerichten zeigt der Wein seine ganze Klasse. Gegrillter Saibling, gebratener Zander oder pochierter Kabeljau mit Zitronenbutter wirken durch seine zitrische Frische noch spannender. Auch zu Meeresfrüchten wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Calamari entfaltet sich das tropische Fruchtspiel sehr schön. Die Butter- und Vanillenoten passen besonders gut zu Speisen mit heller Sauce.

In der leichten Küche überzeugt der Siro Melody zu Geflügel und vegetarischen Gerichten. Gebratenes Huhn mit Kräutern, Putenbrust mit Gemüse oder Tagliatelle mit Zitronenrahm und grünem Spargel ergänzen seinen Charakter perfekt. Auch zu Risotto mit Gemüse, milden Currys ohne zu scharfe Gewürze oder sommerlichen Gemüsepfannen bildet er eine spannende Kombination.

Als Aperitif zur Einstimmung auf einen Abend zeigt der Wein seine frische Seite. Bei einem Dinner begleitet er mühelos mehrere Gänge, vor allem im Zusammenspiel mit Fisch, Geflügel und Gemüse. Für einen entspannten Abend mit Freunden füllt er das Glas mit Charme, ohne den Moment zu dominieren. Als Kundengeschenk oder Präsent für Weinliebhaber sorgt er durch seine Herkunft und Rebsorte für Aha-Momente.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 9 bis 11 Grad Celsius. Bei dieser Temperatur wirkt die Frucht klar, die Säure frisch und die cremige Textur präsent. Eine kurze Belüftung im Glas reicht in der Regel aus, eine Karaffe bietet sich vor allem bei jüngeren Flaschen an. Ein klassisches Weißweinglas eignet sich sehr gut, da es die Aromen bündelt und dem Wein genug Raum zur Entfaltung gibt.

Bei kühler, dunkler Lagerung in der Wohnung oder im Weinklimaschrank zeigt der Wein über einige Jahre eine schöne Entwicklung. Die Frucht tritt etwas reifer hervor, die cremigen Noten gewinnen an Tiefe. So bleibt der Siro Melody von Voskeni Wines ein spannender Begleiter, der armenische Weintradition zeitgemäß und eindrucksvoll ins Glas bringt.

• Weitere Produkte von Voskeni Wines