Weißwein (6.663)

Weißwein - helle Tropfen, helle Freude

Wir haben die Stars und Sternchen der Weingüter für Sie im Angebot.

Aus Deutschland, Italien, Frankreich, Neuseeland und der ganzen Welt verzaubern Weißweine die Gaumen von Liebhabern des frisch-fruchtigen Geschmacks.

Weißwein weiß bei jedem Anlass zu überzeugen

Wenn es nach einem frischen, spritzigen und blumigen Erlebnis dürstet, ist es Zeit für einen sonnigen Weisswein. Die hell glänzenden Weine bringen Gemütlichkeit in den Tag, Harmonie zum Essen und Spritzigkeit in die Gesellschaft.

Leicht und frisch zelebrieren die Weine jugendlich beschwingtes Bukett mit jeder offenen Flasche. Leichte und trockene Weine für die Gartenparty und Weinfeste, Trockenbeeren-Auslese und vollmundige, süße Eisweine passend zum Dessert. Machen Sie sich keine Sorgen um den Anlass - die Weißen gehen auf jeden Fall.

Der Geschmack von Weißweinen wird dominiert von Früchten, wie Apfel, Orange, Melone, Zitrone, Birne, Pfirsich und Aprikose. Blumige Noten und Gemüse-Nuancen sind ebenso im Bukett zu finden. Farblich zeigen sich Weißweine in einer Kollektion von glanzhellem Weiß, Strohgelb, Goldgelb bis bernsteinfarben.

Weißwein mit Stil - die Weißwein-Stile

Frische und spritzige Weißweine

Leichte und frische Weißweine gibt es nahezu auf der ganzen Welt. Herausragend gelingen die leichtherzigen Tropfen in nördlichen Regionen der Welt. Das sanfte Klima ist perfekt für mineralische und knackige Weißweine.

Zum großen Teil sind die leichten Weine reinsortig vinifiziert, im Edelstahltank ausgebaut und gelten allgemein als regionale Spezialitäten. Typisch für frischen und spritzigen Weißwein ist das taufrische Fruchtaroma und die wohlgeformte Säure.

Fruchtige und intensive Weißweine

Fruchtige Weißweine aus aromatischen und klassischen Rebsorten, wie Traminer, Muskateller und Sauvignon Blanc, sind intensiv duftend und facettenreich.

Sie sind leicht zu trinken und komplex zu erleben. Das Bukett aus verschiedensten Aromen wirkt beinahe parfümiert und überragt den Trinkgenuss vom ersten bis zum letzten Schluck.

Reich und kräftig

Alkoholstark, intensiv und körperreich: Das sind die kräftigen Weißweine, die gern in Holzfässern ausgebaut werden. Volle Weißweine werden jung verkauft, entfalten ihr volles Potenzial regelmäßig erst nach einer kurzzeitigen Lagerung.

Mit ein wenig Geduld bei Lagerung und Öffnung entwickeln sich reiche und kräftige Weißweine zum überzeugenden Erlebnis.

Bekannte Weißwein-Rebsorten

Bekannte Weißwein-Rebsorten sind:

• Chardonnay
• Silvaner
• Riesling
• Grüner Veltliner
• Grillo
• Grauburgunder
• Weißburgunder

Chardonnay

Diese noble Rebsorte stammt mit großer Wahrscheinlichkeit aus dem Burgund, aus dem dortigen Dorf namens Chardonnay. Heute ist Chardonnay weltweit verbreitet und ist die am stärksten wachsenden Weißweinsorten der letzten Jahre. Aus allen Ecken der Welt kommt dieser junge, leichte Wein bei jedem Anlass gut an. Aus Chardonnay wird auch gern Sekt hergestellt.

Silvaner

Eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Deutschland. Silvaner ist gern in Rheinhessen und Franken die Traube der Wahl. Die Rebsorte ist genügsam im Anbau und vielfältig im Ausbau. Ein gut zu trinkender Weißwein mit fruchtigen Noten und spritzigem Trinkvergnügen.

Riesling

Deutsche Weinkultur in Perfektion, das ist der Riesling - fruchtig, süß oder trocken. Der attraktive, zarte, strohgelbe Körper wird von frischen Aromen aus Zitrone, Pfirsich, Apfel und Honig dominiert. Wer auf ein spritziges Erlebnis mit dem Riesling aus ist, muss auf den nächsten Weinberg steigen. Riesling wird in Deutschland nahezu überall angebaut.

Grüner Veltliner

Das Erfolgsmodell aus Österreich. Der Grüne Veltliner ist die beliebteste Rebsorte in den Alpen. Und warum nicht? Der Weißgipfler tendiert zum beschwingt-leichten Geschmack aus Pfirsich und Aprikose. Mit einer dezenten Note von frischem Salbei und Honigmelone.

Populär ist der Grüne Veltliner aufgrund seiner 1929 von Weingut Lenz Moser entwickelten Hochkultur-Anbaumethode. Sie gehört heute zum weltweiten Standard.

Grillo

Direkt aus Sizilien kommt der Grillo in seinem trockenen und frischen Bukett. Früher als dominanter Bestandteil im weltberühmten Marsala Dessertwein zu finden, hat der Grillo Weißwein die Weinkenner überzeugt. Er wird in beinahe jedem Weingut gekeltert.

Im zarten, hellgelben Körper finden sich Aromen von Zitrusfrüchten und eine Brise Meeresluft. Ein frischer italienischer Weißwein; für jede Feier eine preiswerte Empfehlung.

Grauburgunder

Grauburgunder, ebenfalls bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine Mutation des Spätburgunders (Rotwein). Er ist seit dem 17. Jahrhundert aus Deutschland nicht mehr wegzudenken. Weltweit werden aus den Grauburgunder Trauben gehaltvolle und körperreiche Weine gekeltert. Im Glas sieht er zuweilen aus wie ein Roséwein.

Winzer zaubern in die Flaschen Nuancen von Nüssen, Trockenobst, Rosinen oder Mandeln sind typisch für den kraftvollen Weißwein.

Das Ranking der beliebtesten Weißweine in Deutschland

1. Riesling
2. Grauburgunder
3. Weißburgunder
4. Müller-Thurgau
5. Sauvignon Blanc

Speisen & Weißwein

Die Speisen, welche mit einem Weißwein harmonieren, sind zahllos. Man verlässt sich grundsätzlich auf den eigenen Geschmack. Einzig bei rotem Fleisch darf man vorsichtig sein, aromatische Weißweine sind kombinierbar mit geräuchertem Fleisch.

Trocken, halbtrocken, lieblich oder süß: Weißweine begleiten allerlei Gerichte aus weißem Fleisch, Meeresfrüchten, Fisch, Käse und Gemüse.

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