Amalaya Malbec Tinto - Bodega Colomé

Im Glas offenbart der Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé eine tiefdunkle purpurrote Farbe. Dieser Rotwein präsentiert Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen und Zwetschgen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Sein elegantes, trockenes Geschmacksprofil begeistert. Mit einem Restzucker von 3,8 Gramm zeigt er, dass ausgezeichneter Geschmack nicht zwingend Zucker erfordert. Druckvoll und facettenreich entfaltet sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Amalaya Malbec Tinto angenehm am Gaumen verweilt, während er gleichzeitig saftige Lebendigkeit bewahrt. Der Nachhall dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Valle Calchaquì überzeugt mit einem geschmackvollen Abgang, der mineralische Noten der sandig-lehmigen Böden mit sich bringt.

Vinifikation des Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé

Der kraftvolle Amalaya Malbec Tinto aus Valle Calchaquì basiert auf Trauben der Rebsorte Malbec. Diese wachsen unter idealen Bedingungen im Valle Calchaquì, wo die Reben tief in Böden aus Lehm, Sand und Löss wurzeln. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer zehnmonatigen Reifung in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung für den Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé

Genießen Sie diesen Rotwein aus Argentinien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Kohl-Rouladen oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

Auszeichnungen für den Amalaya Malbec Tinto von Bodega Colomé

Der Wein aus Valle Calchaquì begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern ausgezeichnet. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2019 finden sich:

• Falstaff - 90 Punkte

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