White Zinfandel Rosé - Canyon Road

Der White Zinfandel von Canyon Road ist, wie leicht ersichtlich, tatsächlich ein Rosé und kein Weißwein. Dieser kalifornische Sommerwein strahlt in einem wunderschönen Rosa-Ton im Glas und betört die Nase mit seinem fruchtigen Bouquet, das Noten von Erdbeeren, Kirschen und Wassermelone hervorbringt. Anklänge von frischen Pflaumen, etwas Hagebutte und floralen Nuancen vervollständigen das Aroma des Canyon Road White Zinfandel optimal.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Zinfandel Rosé von Canyon Road als saftiger und unkomplizierter Roséwein aus Kalifornien. Wiederum zeigt sich ein fruchtiger Eindruck, der von einer spielerischen Süße begleitet wird und in ein knackig-frisches Finish übergeht.

Vinifikation des Zinfandel Rosé von Canyon Road

Der Zinfandel ist eines der Geschenke, die Italiener in die USA gebracht haben. Dort unter dem Namen Primitivo bekannt, hat sich die Rebsorte im Westen der USA als Zinfandel hervorragend etabliert. Für diesen Rosé Zinfandel werden die Trauben behutsam gepresst und der Most nach einer bestimmten Zeit von den Schalen getrennt. So erhält er seine kräftige Rosé-Farbe. Nach der Vinifikation im Edelstahltank gelangt der Canyon Road White Zinfandel frisch und fruchtbetont auf den Markt.

Speiseempfehlung für den White Zinfandel Rosé von Canyon Road

Genießen Sie diesen lieblichen Roséwein aus den USA als Aperitif, zu Rotbarbe auf Lauch-Linsen, zu süß-sauer marinierten Scampi, zu Geflügel oder zu Salaten. 

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