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biodynamisch biodynamisch
premium-wreath
90
Punkte
Falstaff
TIPP!
biodynamisch biodynamisch
Aromen
Erdbeere , Flieder , Himbeere , Limette , Zitrone und Minerale

🌺 Der Rosé von Flora & Fauna beeindruckt mit seiner sanften, lachsfarbenen Nuance sowie der erfrischenden Aromatik roter Früchte und Zitrusfrüchte.

🍴 Er passt hervorragend zu leichten Sommergerichten, frischen Salaten und Meeresfrüchten und sorgt für genussvolle Augenblicke.

🌿 Produziert vom Weingut Eymann in der idyllischen Pfalz vereint dieser Wein biodynamischen Anbau mit der Schönheit der Natur.

5.00
(1)

Flora & Fauna Rosé - Weingut Eymann

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Jahrgang

9999
2023
6
5
12
24
Stückpreis: 11,68 *
Flora & Fauna Rosé - Weingut Eymann
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Ich fand ihn ausgezeichnet und schön ausgewogen. Lasse mich gerne vom Etikett ansprechen und fand dieses schön, außer...
Ich fand ihn ausgezeichnet und schön ausgewogen. Lasse mich gerne vom Etikett ansprechen und fand dieses schön, außerdem kaufe ich vorzugsweise Weine aus bio/dynamischer Produktion. Hier lohnt es sich definitiv.
| 11.04.2020

Steckbrief des Flora & Fauna Rosé - Weingut Eymann

Der Flora & Fauna Rosé aus dem Weingut Eymann ist eine Hommage an die Schönheit und Vielfalt der Natur, eingefangen in einem Glas erlesenen Weins. Dieser Rosé repräsentiert die Philosophie des Weinguts, das dem biodynamischen Anbau verpflichtet ist und in der malerischen Weinregion Pfalz ansässig ist. Mit dem Flora & Fauna Rosé stellt das Weingut Eymann einen Wein vor, der nicht nur durch seine Qualität besticht, sondern auch durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und Biodiversität.

Das Weingut Eymann hat sich einen Namen für seine biodynamische Anbauweise gemacht, die die des Bodens und das ökologische Gleichgewicht unterstützt. Der Flora & Fauna Rosé ist ein Ausdruck dieser Überzeugung, benannt nach der reichen Vielfalt an Flora und Fauna, die in den Weinbergen des Weinguts wächst. Dieser Rosé verbindet die Leichtigkeit und Frische eines Sommerweins mit der Tiefe und Komplexität, die das Terroir der Pfalz auszeichnet.

Der Flora & Fauna Rosé besticht durch seine zarte, lachsrosa Farbe, die schon im Glas zum Träumen anregt. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bouquet aus roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch blumiger Noten, das an ein blühendes Feld erinnert. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner ausgewogenen Säure und den lebhaften Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem subtilen Zitronenakzent, abgerundet durch eine feine mineralische Note, die die Frische und Reinheit des Weins unterstreicht.

Vinifikation des Eymann Flora & Fauna Rosé

Die Produktion des Flora & Fauna Rosé folgt den strengen Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft, die das Weingut Eymann verfolgt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geernet und sanft gepresst, um die feinen Aromen und die zarte Farbe zu gewinnen. Die Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt, um die Frische und Lebendigkeit des Weins zu bewahren. Dieser behutsame Prozess gewährleistet einen Rosé von höchster Qualität, der die Essenz seines Ursprungs widerspiegelt.

Empfehlungen für Speisen zum Flora & Fauna Rosé

Der Flora & Fauna Rosé vom Weingut Eymann ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit leichten Sommergerichten, frischen Salaten und Meeresfrüchten. Auch zu gegrilltem Gemüse oder als Begleiter zu mediterranen Speisen entfaltet der Rosé sein ganzes Potenzial. Nicht zuletzt ist er der ideale Aperitif, der jede gesellige Runde mit seinem Charme und seiner Eleganz bereichert.

Mit dem Flora & Fauna Rosé bietet das Weingut Eymann einen Wein, der Freude am Leben und Liebe zur Natur verkörpert. Dieser Rosé ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau und dem Schutz unserer Umwelt. Ein Glas Flora & Fauna Rosé ist eine Einladung, die Schönheit der Pfalz zu genießen und sich von der Harmonie und Reinheit dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern zu lassen.

Harte Fakten

premium-wreath
90
Punkte
Falstaff
HERE: 32
Produkttyp:
Weinkategorie:
Roséwein
Weinfarbe:
rosé
Geschmack:
Aroma:
Erdbeere , Flieder , Himbeere , Limette , Minerale , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!)
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Unterregion:
Gönnheim (DE)
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Löss
Alkohol in Vol%:
11.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,0
Restzucker ca. in g/l:
5,6
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Großes Holzfass 5000 l
Bio & Biodynamisch:
biodynamisch (BIO DE-ÖKO-039)
Prämierungen:
Falstaff - 90 Punkte
Lesart:
Handlese
Stil:
Alte Welt , ausgewogen
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
floral , Schlegelflasche
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Eymann - DE-ÖKO-003 - Ludwigstraße 35 - 67161 Gönnheim - Deutschland
PID:
70725-DE-RO-BL-001-18.1
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