Anubis Malbec - Susana Balbo

Der Anubis Malbec von Susana Balbo, der aus dem argentinischen Weinbaugebiet Mendoza stammt, ist ein sortenreiner, samtiger und geschmeidiger Rotwein.

In der Glaskaraffe präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. Eine charakteristische Aromatik von reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren verwöhnt die Nase. Am Gaumen beeindruckt dieser argentinische Rotwein mit einem wunderschön geschmeidigen Körper, der von dunklen Fruchtaromen und samtigen Tanninen kunstvoll umhüllt wird. Auch im angenehm langen Abgang bleibt die Fruchtfülle spürbar.

Vinifikation des Susana Balbo Anubis Malbec

Nach der sorgfältigen Ernte der Malbec-Trauben werden die Beeren in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort erfolgt zunächst das Einmaischen der Trauben, gefolgt von der Vergärung in Edelstahltanks. Schließlich reift dieser Wein für 4 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Malbec Susana Balbo Anubis

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu klassischen Pizza-Gerichten, geschmorter Lammkeule im Kräutermantel oder auch zu cremigem Camembert.

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