Mendoza Wein (201)

Malbec: der ikonische Wein aus Mendoza

Das warme und trockene Klima im Regenschatten der Anden macht die Weinregion Mendoza zu einem optimalen Ort für den Anbau von Rotweinen. Die ursprünglich aus Frankreich stammende Rotweinsorte Malbec nimmt unter den Weinen aus Mendoza unbestritten die Oberhand. Der Anbau wird vielfältig durch Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay ergänzt.

Traditioneller Weinbau in Mendoza seit 1550

Es wird allgemein angenommen, dass die ersten spanischen Missionare um 1550 in das heutige Weinbaugebiet Mendoza gelangten und das Kulturgetränk der Alten Welt in den westlichen Teil Südamerikas brachten. Die Region war damals, wie auch heute, von warmen bis heißen und vor allem trockenen Sommern geprägt. 

Landwirtschaft ist hier ohne künstliche Bewässerung nicht möglich. Bereits vor der Ankunft der Europäer schufen die Inka in der heutigen Weinregion Mendoza ausgeklügelte Kanalsysteme, von denen der Weinbau profitierte. Die Winter in Mendoza sind kühl, jedoch nicht so kalt, dass die Weinstöcke bei dieser Lage um den 33. Breitengrad erfrieren könnten.

Die französische Rebsorte Malbec wurde 1853 nach Mendoza gebracht. Heute wird Malbec als die wichtigste rote Sorte der Anbauregion angesehen. Die lilaschwarzen Trauben finden in dem trocken-warmen Klima mit etwa 300 Sonnentagen jährlich die optimalen Bedingungen, um ihr komplexes, würziges Aroma zu entwickeln. 

Der Wein aus Mendoza: Die Qualität zeigt unübersehbar nach oben

Vor 40 Jahren erreichte die Anbaufläche für Wein in Mendoza mit 260.000 Hektar einen bis heute ungebrochenen Rekord. Die damals dominierende hellrote Rebsorte Criolla Grande stammt vermutlich von den ersten Reben in Argentinien. Criolla Grande wurde und wird überwiegend für den inländischen Markt kultiviert und gilt international als wenig wettbewerbsfähig. 

Während die Anbaufläche insgesamt in den 80er und 90er Jahren durch intensive Rodungen stark reduziert wurde, nahm die Fläche von Edelsorten wie Chardonnay, Merlot und besonders Malbec kontinuierlich zu. Dieser Trend zur Qualität hält bis heute an und geht weit über die Auswahl der Rebsorten hinaus. 

Ein wachsendes Bewusstsein hat zu einer Konzentration auf die besonderen Merkmale der einzelnen Höhenlagen und der überwiegend sandig-kalkhaltigen Böden Mendozas geführt. Die Unterschiede sind so erheblich, dass sich hinter dem simplen Begriff "Malbec aus Mendoza" eine ganze Welt erlesener Rotweine verbirgt.

Ein weiterer entscheidender Indikator für die hohe Qualität des Mendoza Weins ist die weit verbreitete Implementierung der Tropfenbewässerung. Diese gibt das Wasser in kleinsten Mengen kontinuierlich ab, was zu einem gleichmäßigen und stressfreien Wachstum der Trauben führt.

Mendoza-Weine aus den jeweiligen Subregionen

Lujan de Cuyo stellt das wichtigste und am weitesten entwickelte Weinbaugebiet in Mendoza dar. Hier wird ein großer Anteil des Malbec-Anbaus in Höhenlagen von etwa 650 bis 1.100 Metern konzentriert. In dieser Region befindet sich auch Agrelo, wo das Weingut von Dieter Meier seine Weinberge hat. 

Dieter Meier ist international bekannt für seinen ausgezeichneten Puro in Bioqualität. Bei VINELLO finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Puro-Weinen von Dieter Meier, darunter den Mendoza Rotwein Puro Malbec Cabernet und den Puro Corte d'Oro. Direkt westlich von Lujan de Cuyo liegt Maipu, das älteste Weinbaugebiet Argentiniens. 

Neben Malbec, Merlot und Chardonnay wird auf den Lehmböden des Gebiets vor allem Cabernet Sauvignon angepflanzt. San Rafael, das weiter südlich liegt, zeichnet sich durch ein starkes Bewusstsein für Traditionen aus. Hier werden Weine teilweise noch genauso erzeugt und produziert wie vor 100 Jahren.

Valle de Uco - der multifunktionale Newcomer unter Mendozas Weintälern

Das Valle de Uco im zentralen Süden der Mendoza Weinregion ist das jüngste der bedeutenden Anbaugebiete, wenn man die Weinproduktion für den lokalen Bedarf außer Betracht lässt. Malbec, der im Valle de Uco rund 45 % der Rebfläche einnimmt, wird erst seit den 90er Jahren in Höhenlagen von 900 bis 1.100 Metern kultiviert. Die Sonne scheint hier mit etwa 360 Tagen im Jahr noch häufiger als in anderen Teilen Mendozas. 

Die Böden im Valle de Uco sind selbst auf engem Raum so vielfältig, dass benachbarte Weinreben teilweise zu unterschiedlichen Zeitpunkten reif werden. Um diese Variationen zu verdeutlichen: Bisher wurden im Valle de Uco 60 unterschiedliche Bodenarten identifiziert. Wenn Mendoza bereits als Inbegriff von Vielfalt gilt, findet diese ihren Höhepunkt im Valle de Uco.

Wissenswertes über Mendoza

Welche Rotweine werden in der Weinregion Mendoza kultiviert?

Neben der Hauptsorte Malbec werden in Mendoza auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (Shiraz), Cabernet Franc, Bonarda und Spätburgunder (Pinot Noir) angebaut.

Welche weißen Rebsorten werden in der Weinregion Mendoza kultiviert?

Die wichtigste weiße Rebsorte in Mendoza ist Chardonnay. Darüber hinaus gibt es auch Flächen für Grauburgunder (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc, Torrontes und Viognier.

Wie groß ist die Weinbaufläche in Mendoza?

In der argentinischen Weinregion Mendoza werden derzeit auf etwa 150.000 Hektar Wein angebaut.

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