Dafnios weiß - Douloufakis Winery

Der Dafnios weiß von der Douloufakis Winery beeindruckt durch seine strahlende, goldgelbe Färbung, die bereits im Glas auffällt. Dieser Wein entfaltet ein köstliches Bouquet aus frischen, aromatischen Noten, die an reife Birnen und saftige Pfirsiche erinnern. Abgerundet mit subtilen Zitrusfruchtigkeit bietet er eine frische und lebendige Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Dafnios weiß leicht und spritzig, mit einer ausgewogenen Harmonie aus angenehmen Säuren und fruchtigen Nuancen. Eine feine Mineralität und ein sanfter Abgang vervollständigen das Genusserlebnis. Dieser Wein eignet sich hervorragend für entspannte Abende oder gesellige Anlässe. Die Aromen schmiegen sich perfekt an die frische Säure und machen den Wein zu einem wahren Genuss.

Vinifikation des Dafnios weiß von Douloufakis Winery

Die Trauben für den Dafnios weiß gedeihen an den sanften Hügeln Kretas, wo die Reben unter optimalen klimatischen Bedingungen wachsen. Die Winzer der Douloufakis Winery legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden. Die Trauben werden auf umweltschonende Weise kultiviert. Die Ernte erfolgt zum optimalen Zeitpunkt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben geerntet werden. Nach der Ernte werden die Trauben behutsam verarbeitet. Die Vinifikation findet in Edelstahltanks statt, um die Frische und fruchtigen Aromen bestmöglich zu bewahren. Eine kontrollierte Fermentation ermöglicht die Entfaltung des vollen Geschmacks. Nach der Fermentation reift der Wein mehrere Monate in diesen Tanks, bevor er abgefüllt wird. Auf diese Weise erhält der Dafnios weiß seine charakteristischen Aromen und die angenehme Frische, die ihn auszeichnen.

Speiseempfehlungen zum Dafnios weiß von Douloufakis Winery

Der vielseitige Dafnios weiß harmoniert exzellent mit einer Vielzahl von Gerichten. Bei der Auswahl der Speisen sollte auf frische, leichte Gerichte geachtet werden. Hier sind einige Empfehlungen:

• 1. Gegrillte Garnelen in Limettenmarinade.
• 2. Zucchini- und Auberginenratatouille als Beilage.
• 3. Frische Fischgerichte, wie gebratene Dorade.
• 4. Salate mit Ziegenkäse und Nüssen.

Weitere köstliche Kombinationen finden sich in der mediterranen Küche, wie gegrilltem Gemüse oder leichten Pastagerichten. Der Dafnios weiß passt hervorragend zu frischem Pesto oder einer Zitrussoße. Lassen Sie sich von der Vielfalt des Weines inspirieren und genießen Sie ihn zu Ihren Lieblingsspeisen. Ein Glas Dafnios weiß bietet stets die perfekte Begleitung zu Ihrem Essen.

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