Ganz Zart Rosé - Weingut Pfaffl

Der zarte Ganz Zart Rosé vom Weingut Pfaffl fließt mit einem strahlenden Erdbeer-Rosa ins Glas. Der Rosé aus dem Weingut Pfaffl präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Auf keinen Fall ist dieser Roséwein grob oder leer, wie es bei Weinen im höheren Preissegment oft der Fall ist. Leicht und vielschichtig entfaltet sich dieser seidig-weiche Roséwein am Gaumen. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure kommt der Ganz Zart Rosé erfrischend und lebendig daher. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Niederösterreich begeistert mit einem langen Nachklang. Zudem wird der Abgang von mineralischen Noten der von Löss dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Pfaffl Ganz Zart Rosé

Dieser elegante Roséwein aus Österreich wird aus den Rebsorten Roesler, Saint Laurent und Zweigelt gekeltert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Niederösterreich, wo die Reben ihr Wurzeln tief in den Lössboden ausgraben. Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Ganz Zart Rosé die Möglichkeit, mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen.

Speiseempfehlung für den Ganz Zart Rosé von Weingut Pfaffl

Dieser österreichische Rosé sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er ist die perfekte Ergänzung zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

Prämierungen für den Ganz Zart Rosé von Weingut Pfaffl

• NÖ Wein Prämierung GOLD

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