Miraflors Rosé - Domaine Lafage

Der Miraflors Rosé von Domaine Lafage, der aus dem französischen Weinanbaugebiet Côtes Catalanes in Languedoc stammt, ist eine raffinierte, federleichte und herausragende Roséwein-Cuvée, die aus den Traubensorten Mourvedre, Grenache Gris und Grenache Noir hergestellt wird. 

In einem leuchtenden Rosa präsentiert sich dieser Wein im Glas. Frische umschmeichelt zuerst die Nase, während sich Aromen von Erdbeeren und Brombeeren entfalten, ergänzt durch einen Hauch von Kräutern. Diese fruchtigen Aromen verwöhnen die Sinne und wecken Sommerlaune. Am Gaumen zeigt sich der Miraflors Rosé saftig, würzig, harmonisch und geschmeidig, dabei auch lebhaft, was den beerigen Aromen und einer frischen Säure zuzuschreiben ist. Der Nachklang dieses hervorragenden Rosé aus Südfrankreich ist lebhaft und anregend. 

Vinifikation des Lafage Miraflors Rosé

Der Miraflors Rosé der Domaine Lafage ist eine dynamische und sanfte Rosé-Cuvée aus Mouvèdre, Grenache Gris und Grenache Noir. Im September erfolgt die Lese der Trauben aus den küstennahen Lagen, die durch ihren Kieselboden und ein mediterranes Klima geprägt sind. Aufgrund ausreichender Niederschläge ist eine künstliche Bewässerung hier nicht erforderlich.

Die Trauben werden gepresst und zeitnah von den Schalen getrennt. Die Fermentation erfolgt bei 16°C, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschließend reift dieser französische Rosé einen kurzen Zeitraum in Fässern auf der Feinhefe.

Speiseempfehlung für den Miraflors Rosé 

Genießen Sie diesen wunderbaren südfranzösischen Rosé als Aperitif, zu weißem Fisch und Beerentartes. Auch zu italienischen Klassikern wie Spaghetti Bolognese oder Pizza ist diese Cuvée ein wahrer Genuss. 

Auszeichnungen für den Miraflors Rosé von Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2020
• Jeb Dunnuck: 91 Punkte für 2020
• Jancis Robinson: 16,5 Punkte für 2020
• Falstaff: 90 Punkte für 2017
• Jeb Dunnuck: 92 Punkte für 2017
• Meininger: Bester Roséwein Frankreichs 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90-92 Punkte für 2017
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 Punkte für 2016

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