Sauvignon blanc trocken - Weingut Alexander Heinrich

Der Sauvignon blanc vom Weingut Alexander Heinrich ist ein hervorragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er besticht durch eine wunderschöne, brillante hellgelbe Farbe. In der ersten Nase verwöhnt der Sauvignon blanc mit Aromen von Papayas, Mangos und Physalis. Zu diesen fruchtigen Noten gesellen sich weitere Nuancen von Bitterschokolade, Zimt und Vanille.

Im Mund beginnt der Sauvignon blanc von Weingut Alexander Heinrich herrlich trocken, straff und aromatisch. Die Struktur dieses leichten Weißweins präsentiert sich am Gaumen wunderbar intensiv. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon blanc im Geschmack besonders frisch und lebendig. Im Nachklang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Württemberg mit einer ansprechenden Länge, wobei erneut Noten von Guave und Gallia-Melone hervortreten.

Vinifikation des Weinguts Alexander Heinrich Sauvignon blanc

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins erfolgt eine sanfte Harmonisierung des Sauvignon blanc.

Speiseempfehlung für den Sauvignon blanc von Weingut Alexander Heinrich

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauchsuppe oder Spinatgratin mit Mandeln.

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