Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC - Weingut Pfaffl

Der preisgekrönte Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC aus der Weinregion Weinviertel präsentiert sich im Glas in strahlendem Platingelb. Dieser Weißwein vom Weingut Pfaffl entfaltet Aromen von Pampelmusen, Pomelo, Zitronen, Orangen und Pink Grapefruit, ergänzt durch Nuancen von schwarzem Tee, Garrigue und Lebkuchengewürz. Der österreichische Wein beeindruckt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil und hat 4,4 Gramm Restzucker. Wie man bei einem Wein im oberen Preissegment erwarten kann, überzeugt dieser Österreicher trotz seiner Trockenheit durch eine feine Balance. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Weinviertel schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Grapefruit- und Pomelo-Noten erkennbar sind. Im Nachhall kommen mineralische Noten der von Löss- und Sandböden geprägten Region hinzu.

Vinifikation des Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Dieser ausgewogene Weißwein aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner gekeltert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Weinviertel, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand und Löss graben. Nach der Lese per Hand werden die Trauben sofort ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC

Genießen Sie diesen Weißwein aus Österreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C, zusammen mit Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce, Kohl-Rouladen oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Grüner Veltliner Zeisen Weinviertel DAC von Weingut Pfaffl

2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - Mundus Vini GOLD
2021 - Mundus Vini BEST OF SHOW
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2021 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Frankfurt International Trophy GOLD
2020 - Decanter World Wine Awards
2020 - Decanter World Wine Awards
2019 - Prague Premium GOLD
2019 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2019 - Mundus Vini SILBER
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - AWC GOLD
2018 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2017 - Wine Enthusiast 90 Punkte
2017 - Wein.pur Trophy - sehr gut
2016 - Wine Enthusiast 90 Punkte
2015 - Selection
2015 - Falstaff 90 Punkte
2014 - Wirt & Winzer Höchstnote
2014 - Wine Enthusiast 90 Punkte
2014 - Parker 87 Punkte
2014 - Falstaff & WineEnthusiast 90 Punkte

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