Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape - Vignobles Brunier

Der im Fass ausgebaute Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape aus der Weinbau-Region das Rhône-Tal zeigt sich im Glas in dichtem Hellgelb. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Weissweinglas eingegossen, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Kirschblüte, Weißen Johannisbeere, Apfel und Birne, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, Garrigue und orientalischen Gewürzen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,5 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Durch seine vitale Fruchtsäure präsentiert sich der Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Apfel und Weiße Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Sand dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape von Vignobles Brunier

Grundlage für den kraftvollen Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape aus das Rhône-Tal sind Trauben aus den Rebsorten Clairette und Grenache Blanc. Im Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Sand. Natürlich wird der Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape auch von Klima und Weinbaustil Châteauneuf-du-Pape bestimmt. Dieser Franzose kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 7 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Vignobles Brunier Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, pikantes Curry mit Lamm oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

Auszeichnungen für den Clos La Roquète Blanc Châteauneuf-du-Pape von Vignobles Brunier

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Vignobles Brunier Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2018

• Wine Advocate Robert M. Parker - 92-94 Punkte

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