Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

Der Lafage Nicolas Grenache Noir ist ein erstklassiger Rotwein, der die quintessenz der Grenache-Traube in ein Glas bringt.

Mit einer rubinroten Farbnuance tritt dieser Wein in Erscheinung und begeistert mit einer Fülle an roter und schwarzer Beerenfrucht. Besonders hervorgehoben werden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sonnengereiften Himbeeren, tiefschwarzen Brombeeren sowie süßer Heidelbeere. Zudem haben Jean-Marc Lafage und seine Frau Eliane würzige Noten von südfranzösischer Garrigue, mineralische Schiefernuancen, ein wenig Eichenholz-Aromatik und ätherische Akzente von Salbei in den Nicolas Grenache Noir verwandelt.

Am Gaumen zeigt sich der Lafage Nicolas Grenache kraftvoll und geschmeidig,reicht von würzigen Noten über seidige, jedoch auch griffige Tannine bis zu einer lebendigen Fruchtsäure, was ihn zu einem perfekt ausbalancierten Rotwein aus der bemerkenswerten Doppelregion Languedoc-Roussillon macht.

Vinifikation des Nicolas Lafage Grenache Noir

Die Trauben für den Nicolas Grenache Noir werden zu Beginn des Oktobers in vollreifem Zustand gelesen und bei niedrigen Temperaturen vergoren. Danach reifen 20% des Weins für 10 Monate in französischen Barriques (das Eichenholz stammt aus dem forêt de Jupilles). Die verbleibenden 80% werden in Edelstahltanks gelagert. 

Speiseempfehlung für den Lafage Nicolas GrenacheVieilles Vignes

Dieser trockene Rotwein aus Frankreich lässt sich hervorragend zu Filet Mignon, Rindertartar, Boeuf Bourguignon oder auch zu edler Bitterschokolade genießen.

Auszeichnungen für den Nicolas Grenache Noir von Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 Punkte für 2020
• CGA Paris: Gold für 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2015

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