Wien.1 Vienna - Weingut Pfaffl

Der Wien.1 Vienna des Weinguts Pfaffl aus Niederösterreich zeigt im Glas eine strahlend platingelbe Farbe. Diese österreichische Cuvée entfaltet im Glas wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Linden, Aprikosen, Nashi-Birne und Kirschblüten. Ergänzt wird dies durch nuancierte Hinweise von schwarzem Tee, Zimt und Bitterschokolade.

Am Gaumen präsentiert sich der Wien.1 Vienna von Weingut Pfaffl angenehm aromatisch, fruchtbetont und harmonisch. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Wein am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Niederösterreich beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der finale Geschmack von mineralischen Noten der kalk- und sandsteinhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Die Grundlage für die herausragende und elegant gestaltete Cuvée Wien.1 Vienna des Weinguts Pfaffl bilden Trauben von Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling. Unter optimalen Bedingungen in Niederösterreich gedeihen die Trauben, während die Reben ihre Wurzeln tief in die kalk- und sandsteinhaltigen Böden schlagen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe schließt die Vinifikation ab, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Pfaffl Wien.1 Vienna

Diesen österreichischen Wein sollte man am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genießen. Er harmoniert ausgezeichnet mit Kohl-Rouladen, Kürbis-Auflauf oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Prämierungen für den Wien.1 Vienna von Weingut Pfaffl

2021 - Mundus Vini SILBER
2020 - ÖGZ Sieger
2019 - Savoir Vivre GOLD
2019 - James Suckling 91 Punkte
2019 - Frankfurt International Trophy GOLD
2019 - Die Presse
2019 - AWC SILBER
2018 - Berliner Wein Trophy - GOLD
2015 - Falstaff 89 Punkte
2014 - WeinPur-Top 10
2014 - Falstaff 89 Punkte

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