Agneau Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Der Agneau Rouge Bordeaux von Baron Philippe de Rothschild aus der Region Bordeaux zeigt im Weinglas eine leuchtend purpurrote Farbe. Gegossen in ein Bordeauxglas offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt ausdrucksstarke Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Maulbeere, Brombeere und Heidelbeere, ergänzt durch Noten von Zimt, Vanille und Kakaobohne.

Der Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux präsentiert sich dem Weingenießer angenehm trocken. Er wirkt dabei nie rau oder sparsam, sondern ist rund und geschmeidig im Geschmack. Das jugendliche Finale dieses Rotweins aus Bordeaux beeindruckt mit einem ausgeprägten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen geprägt, die von den kalk- und kieshaltigen Böden stammen.

Herstellung des Agneau Rouge Bordeaux von Baron Philippe de Rothschild

Der stilvolle Agneau Rouge Bordeaux aus Frankreich ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben reifen unter optimalen Bedingungen in Bordeaux. Die Wurzeln der Reben reichen tief in Böden aus Sand, Kalkstein und Kies. Nach der Ernte werden die Trauben rasch in die Winzerei gebracht, sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Agneau Rouge Bordeaux für einige Monate auf der Feinhefe weiter verbessern..

Empfehlung für die Speisenbegleitung des Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge Bordeaux

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, würzigem Curry mit Lamm oder einer Lauch-Tortilla.

• Weitere Produkte von Baron Philippe de Rothschild