Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne

Erleben Sie den Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux, einen erlesenen Rotwein, der durch seine tiefrubinrote Farbe sofort ins Auge sticht. Die Aromen entfalten sich in einem verführerischen Bouquet aus reifen Beeren, saftigen Kirschen und feinen Kräutern. Ein Hauch von Vanille und würzigen Facetten rundet das Geschmacksbild harmonisch ab. Im Mund begeistert dieser Wein mit einer vollmundigen Struktur und einer sanften, gut ausgewogenen Säure, die die Fruchtnoten ideal unterstreichen. Die elegante Tanninstruktur sorgt für ein langanhaltendes Finale. Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit jedem Schluck dieses erlesenen Weines.

Vinifikation des Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux von Château Pérenne

Die Trauben für den Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux stammen aus gewissenhaft bewirtschafteten Weinbergen im reizvollen Blaye. Dort profitieren die Rebstöcke von optimalen klimatischen Bedingungen und mineralhaltigen Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein fließen.

Nach der Ernte folgt die schonende Vinifizierung. Die Trauben werden entrappt und behutsam gepresst. Die Gärung geschieht in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, sodass die frischen Fruchtaromen erhalten bleiben. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in französischen Eichenfässern. Dies verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Diese sorgfältige Ausbaumethode fördert das vollständige Aroma und verleiht dem Wein seine charakteristische Weichheit.

Speiseempfehlungen zum Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux von Château Pérenne

Der Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux überzeugt nicht nur als genussvoller Tischwein, sondern harmoniert auch hervorragend mit verschiedenen Gerichten. Hier sind einige empfohlene Speisen, die ideal zu diesem Rotwein passen:

1. Gegrilltes Lammkarree mit frischen Kräutern.
2. Saftiges Rindersteak, medium rare, mit Rosmarinkartoffeln.
3. Ein herzhaftes Wildragout, das die intensiven Aromen des Weins betont.
4. Pasta mit würziger Bolognese-Sauce und Parmesan.

Besonders schmackhaft sind auch folgende Optionen:

• Gebackener Ziegenkäse auf einem frischen Salatbett.
• Fein gewürzte Aufschnittplatten mit italienischen Wurstwaren.
• Exquisite dunkle Schokolade als krönender Abschluss eines köstlichen Mahls.

Genießen Sie den Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux in angenehmer Atmosphäre und lassen Sie sich von seinem vollen, samtigen Geschmack verzaubern. Der Wein eignet sich ideal für gesellige Anlässe oder romantische Abendessen zu zweit.

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