The Guv'nor Blanco - Felix Solis

Der vielfach ausgezeichnete The Guv'nor Blanco aus der Weinbau-Region Kastilien - La Mancha zeigt sich im Glas in leuchtendem Hellgelb. Die erste Nase des The Guv'nor Blanco zeigt Nuancen von Birnen, Apfelmuse und Zitronen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Felix Solis The Guv'nor Blanco präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Kastilien - La Mancha überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Felix Solis The Guv'nor Blanco

Dieser balancierte Weißwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Chardonnay und Viura cuvetiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den The Guv'nor Blanco von Felix Solis

Dieser Spanier sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Kohl-Rouladen, Wok-Gemüse mit Fisch oder Kichererbsen-Curry.

Prämierungen für den The Guv'nor Blanco von Felix Solis

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