Delamotte Brut - Champagne Delamotte

Der Delamotte Brut präsentiert sich in einem leuchtenden, goldenen Farbton, der die Eleganz und Raffinesse dieses Champagners sofort hervorhebt. Die Aromastoffe entfalten sich mit Noten von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Zitrusfrüchten. Ein Hauch von frisch gebackenem Brot und feinen Hefenoten ergänzt das fruchtige Bouquet und verleiht dem Wein eine besondere Komplexität. Am Gaumen überzeugt der Delamotte Brut mit seiner lebhaften Frische und einem harmonischen Miteinander von Frucht und Mineralität. Die feine Perlage tanzt auf der Zunge und hinterlässt einen erfrischenden, langen Nachhall, unterstützt von eleganten Noten weißer Blüten und einem dezenten Hauch von Mandel.

Vinifikation des Delamotte Brut von Champagne Delamotte

Die Trauben für den Delamotte Brut stammen aus den besten Lagen der Champagne, wo sie unter idealen Bedingungen reifen können. Die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung wird mit modernen Verfahren kombiniert. Die Ernte erfolgt von Hand, wobei ausschließlich die besten, gesunden Trauben selektiert werden. Unmittelbar nach der Ernte gelangen diese in die Kellerei, um den hochwertigen Most zu gewinnen.

In den Eichenfässern findet die Gärung statt, was dem Champagner seinen einzigartigen Charakter verleiht. Bei der Vinifikation wird darauf geachtet, die frischen und eleganten Aromen optimal hervorzuheben. Nach mehreren Monaten der Reifung lässt ein behutsamer Ausbau in der Flasche den Delamotte Brut weiter gedeihen. So entsteht ein harmonisches Gleichgewicht von Frische und Tiefe, das diesen Champagner besonders macht.

Speiseempfehlungen zum Delamotte Brut von Champagne Delamotte

Der Delamotte Brut harmoniert hervorragend mit zahlreichen Gerichten. Genießen Sie ihn als Aperitif zu knusprigen Meeresfrüchten wie Austern oder frisch zubereiteten Garnelen. Die feinen Aromen ergänzen sich perfekt mit der Frische der Meeresfrüchte.

Doch auch zu leicht gegrilltem Fisch oder Geflügel entfaltet der Delamotte Brut sein volles Geschmacksprofil. Probieren Sie ihn zu einem edlen Hühnerfilet in Zitronensauce oder einem zarten Lachssteak mit Kräutern. Die Frische des Champagners rundet die Gerichte ideal ab und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis.

• Meeresfrüchte, wie Austern oder Garnelen
• Gegrillter Fisch oder Geflügel
• Edles Hühnerfilet in Zitronensauce
• Zartes Lachssteak mit Kräutern

Erleben Sie mit dem Delamotte Brut unvergessliche Genussmomente.

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