Brut Nature - Champagne Drappier

Der Brut Nature von Champagne Drappier erstrahlt im Glas in einem hellen Rotgold und verführt die Nase mit köstlichen Düften von frisch gepressten Trauben, roten und weißen Früchten sowie Zitrusnoten. Elegante Nuancen von Brioche und dezente rauchige Akzente runden das Aroma ab.

Dieser besonders trockene Champagner von Drappier begeistert am Gaumen mit feinen Aromen von Weinbergpfirsich und würzigen Kräutern. Der lange Nachklang dieses Champagners offenbart elegante Anklänge von Gewürzen.

Vinifikation des Drappier Brut Nature

Für diesen Champagner wird ausschließlich Pinot Noir verwendet. Dabei kommen nur die Moste der ersten Pressung zum Einsatz, welche natürlich geklärt und bei niedrigen Temperaturen zwei Wochen lang fermentiert werden. Anschließend folgt die malolaktische Gärung. Nach dem Abfüllen und der zweiten Gärung reift dieser Champagner für zwei bis drei Jahre in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Drappier Brut Nature

Genießen Sie diesen Brut Champagner als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Sashimi oder zu frischem Ziegenkäse.

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