Champagne Brut Royal - Pommery

Der Pommery Champagne Brut Royal zeigt sich in einem herrlichen, hellen Strohgelb mit dezenten grünen Reflexen. Die klare und lebendige Farbe deutet bereits auf eine ansprechende Frische und Eleganz hin.

Ein verführerisches Duftbouquet empfängt die Nase. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten verschmelzen harmonisch mit einem Hauch frisch gebackenem Brioche. Dieser betörende Duft ist gleichzeitig fruchtig und mild buttrig, was auf die lange Lagerung auf der Hefe hinweist.

Beim ersten Schluck entfaltet der Champagne Brut Royal seine beeindruckende Raffineszenz. Die Perlage ist fein und anhaltend, was eine angenehme prickelnde Textur im Mund erzeugt. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Balance zwischen Frische und Tiefgang. Fruchtige Noten von gelben Äpfeln, saftigen Birnen und einem Hauch von Zitronenzeste verleihen eine lebendige Frische. Die subtile Brioche-Note aus dem Duft bleibt erhalten und verleiht dem Geschmack eine zarte Cremigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten Eindruck von Mineralität.

Vinifikation des Pommery Champagne Brut Royal

Der Pommery Champagne Brut Royal wird nach traditioneller Methode hergestellt. Die Grundweine, die aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten stammen, werden behutsam assembliert, um eine gewünschte Aromenvielfalt zu erzielen. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Wein eine gewisse Zeit auf der Hefe, was zur Entwicklung der charakteristischen Brioche-Note und der feinen Perlage beiträgt. Diese sorgfältige Vinifikation spiegelt sich in der herausragenden Qualität dieses Champagners wider.

Speiseempfehlungen für den Champagne Brut Royal von Pommery

Der Pommery Champagne Brut Royal eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zur idealen Begleitung für Meeresfrüchte wie Austern, Krabben und Lachs. Auch zu leichten Geflügelgerichten, wie Hühnchensalat oder gebratenem Hähnchen, passt er hervorragend. Darüber hinaus kann er aufgrund seiner komplexen Aromatik auch zu feinen Käsesorten wie Brie oder Camembert genossen werden.

Der Pommery Champagne Brut Royal ist ein ausgezeichneter Vertreter eines klassischen Champagners, der mit seiner harmonischen Struktur, seiner feinen Perlage und seinem verlockenden Aromenspiel sowohl Kenner als auch Neueinsteiger überzeugen wird.

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