Grande Réserve Brut - Champagne Baron-Fuenté

Der Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve Brut beeindruckt mit seiner herausragenden Qualität und präsentiert sich in einem wunderbar strahlenden, goldgelben Farbton. Im Zentrum zeigt dieser Champagner eine eindrucksvolle Färbung. Nach dem ersten Schwenken entfaltet er eine faszinierende Brillanz, die es ihm erlaubt, geschmeidig im Glas zu tanzen. Diese französische Cuvée offenbart im Glas herrlich komplexe Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Pflaumen. Ergänzend treten Nuancen weiterer Früchte hinzu.

Am Gaumen besticht dieser leichtfüßige Champagner durch seine außergewöhnlich zarte und cremige Textur. Das Finale dieses lagerfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Champagne beeindruckt durch einen bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der kalksteindominierten Böden begleitend unterstützt.

Vinifikation des Grande Réserve Brut von Champagne Baron-Fuenté

Für den eleganten Grande Réserve Brut aus der Champagne werden Trauben der Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder verwendet. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen in der Champagne auf kalksteinhaltigen Böden. Natürlich werden auch klimatische und stilistische Merkmale der Champagne bei der Herstellung des Grande Réserve Brut berücksichtigt. Dieser Franzose kann definitiv als ein Vertreter der Alten Welt bezeichnet werden, der sich in außergewöhnlicher Komplexität präsentiert. Nach der Ernte gelangen die Trauben rasch ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Der Champagner entsteht klassisch durch Flaschengärung.

Speiseempfehlung für den Grande Réserve Brut von Champagne Baron-Fuenté

Dieser Champagner aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleitwein zu Birnen-Limetten-Strudel, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Kokos-Kefir-Creme.

Auszeichnungen für den Grande Réserve Brut von Champagne Baron-Fuenté

Zusätzlich zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagne Baron-Fuenté Wein auch mit verschiedenen Auszeichnungen aufwarten. Im Einzelnen sind dies:

• James Suckling - 90 Punkte

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