Luna Nero d'Avola Sicilia DOC - Vaccaro

Der Vaccaro Luna Nero d'Avola zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase erkennt man fruchtige Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Lakritz.

Am Gaumen präsentiert sich der Luna Nero d'Avola mit einem vollmundigen Körper und fruchtig-würzigen Geschmacksnoten. Dieser „Rote“ aus Sizilien wird durch angenehme Tannine abgerundet. Der Rotwein aus Süditalien zeichnet sich durch eine gute Länge und einen fruchtigen Abgang aus.

Herstellung des Luna Nero d'Avola von Vaccaro

Die Nero d'Avola Trauben wurden zwei Wochen lang bei ca. 26°C vergoren, wobei sie ständig umgeschwappt wurden. Ein Teil des Weines reifte vier Monate lang im Edelstahl, während ein anderer Teil im Barrique lagerte.

Empfehlung für die Begleitung des Luna Nero d'Avola

Ein Rotwein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis, der auf Grillpartys nicht fehlen sollte! Perfekt geeignet zu Pasta mit Pesto Rosso, gegrilltem Fleisch und gegrilltem Schafskäse.

Auszeichnungen für den Vaccaro Luna Nero d'Avola

Weinwelt: 88 Punkte & "Top Tipp" für das Jahr 2017

"Sehr dunkle Farbe; pikante Nase mit rauchig-würziger Note, verbunden mit einer satten Kirschfrucht; viel Saft und Fruchtfleisch; abgerundet durch feines Holz und Tannin-Finale."

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