Riserva

Riserva Wein - vollendeter Genuss

Riserva bezeichnet DOC oder DOCG Weine, die Monate lang gereift sind, darunter einige Zeit im Holzfass oder in der Flasche. Dies weist bereits auf Weine von hoher Qualität hin. Nur Weine, die in der Regel zwischen 2 und 4 Jahre reifen, tragen das Prädikat Riserva. In speziellen Fällen, wie beim Barolo, kann der Wein sogar bis zu 62 Monate reifen, wobei 18 Monate in einem Holzfass verbringen. Doch warum erfolgt die Reifung so lange im Holz? Damit die Riserva Weine ihre Aromen und ihren Geschmack entwickeln und verfeinern können. Die Farbe wird intensiver, die Tannine geschmeidiger und zudem erhalten Weine, die im Holz ausgebaut werden, ein mildes Röstaroma. 

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Zusammen mit den DOC/DOCG Richtlinien für das jeweilige Anbaugebiet zeigt Riserva damit hervorragende Qualität an. Ein feiner Geschmack, ein voller Körper und eine Geschmackserfahrung, auf die man nicht mehr verzichten möchte - all das ist in den Riserva Weinen aus Italien enthalten. Bei VINELLO bieten wir Ihnen eine große Auswahl an erstklassigen Weinen aus allen Teilen Italiens, die mit dem Riserva Prädikat ausgezeichnet sind. Stöbern Sie durch unser Sortiment und erleben Sie den Genuss der Reife.