Sherazade Nero d’Avola Sicilia DOC - Donnafugata

Der Sherazade Nero d’Avola Sicilia aus der Weinbau-Region Sizilien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich jugendliche Aromen nach Schwarzkirsche, Rose, Brombeere und Flieder, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Donnafugata Sherazade Nero d’Avola Sicilia präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Sizilien besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Donnafugata Sherazade Nero d’Avola Sicilia

Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Nero d'Avola vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Sherazade Nero d’Avola Sicilia von Donnafugata

Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Ossobuco, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Auszeichnungen für den Sherazade Nero d’Avola Sicilia von Donnafugata

Neben einem für die Qualität absolut erstklassigen Preis kann dieser Rotwein von Donnafugata auch mit Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
• Luca Maroni - 93 Punkte

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