Pinot Grigio Collio DOC - Russiz Superiore

Wenn man ihm durch Schwenken Luft zuführt, zeigt dieser Weißwein eine hohe Viskosität, die sich in den Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. Das Aromaprofil dieses Weißweins aus Friaul-Julisch Venetien wird geprägt von Noten roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Pflaumen. Der Russiz Superiore Pinot Grigio Collio besticht durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Sorten abhebt, und trotz seiner Trockenheit begeistert dieser Italiener mit einer fein ausbalancierten Struktur. Hochwertiger Geschmack verlangt eben nicht zwangsläufig nach Zucker. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region Friaul-Julisch Venetien, genauer gesagt aus Collio Goriziano / Collio DOC, überzeugt zudem mit einem angenehmen Nachhall.

Verarbeitung des Pinot Grigio Collio von Russiz Superiore

Als Grundlage für den kraftvollen Pinot Grigio Collio aus Friaul-Julisch Venetien dienen Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und schonend zerquetscht. Darauf folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieses Prozesses.

Empfehlung für den Genuss des Russiz Superiore Pinot Grigio Collio

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 – 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu

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