Giatl Pinot Grigio Riserva DOC - Peter Zemmer

Der Pinot Grigio Riserva Giatl vom Weingut Peter Zemmer aus Südtirol präsentiert sich im Glas in strohgelber bis goldgelber Farbe. Das Bukett ist geprägt von intensiven Aromen, die an reife helle Früchte wie Birnen und Melonen erinnern. Ergänzt wird das Ganze durch eine dezente Holznote, die hervorragend mit der Fruchtigkeit harmoniert. Am Gaumen ist dieser Pinot Grigio aus Südtirol kraftvoll und ausgewogen, zeigt reife Fruchtnoten, ein lebendiges Säurespiel sowie eine mineralische, nahezu salzige Nuance. Insgesamt ist es ein sehr harmonischer und saftiger Riserva von Peter Zemmer mit beeindruckender Fülle.

Die Gärung dieses Weines erfolgte in kleinen französischen Eichenfassern, gefolgt von zwölf Monaten Lagerung auf der Feinhefe, was ihm Komplexität und geschmeidigen Charakter verleiht. Danach reifte dieser Weißwein noch eine Weile im Edelstahltank und auf der Flasche.

Empfehlung für die Speisebegleitung zum Pinot Grigio Giatl von Peter Zemmer

Dieser Grauburgunder Riserva aus Südtirol passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch und hellem Fleisch.

Auszeichnungen für den Pinot Grigio Giatl von Peter Zemmer

• Decanter: 92 Punkte (2022)
• James Suckling: 93 Punkte (2022)
• Wine Enthusiast: 93 Punkte (2020)
• James Suckling: 92 Punkte (2020)
• Falstaff: 93 Punkte (2020)
• Gambero Rosso: 3 Gläser (2020)
• I Vini di Veronelli: 91 Punkte (2020)
• Wine Spectator: 90 Punkte (2020)
• Decanter World Wine Awards: 95 Punkte (2017)
• Robert Parker: 92 Punkte (2017)

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