Sessantenario Malvasia Salento IGT - Cantina Sampietrana

Der Sessantenario Malvasia Salento IGT von Cantina Sampietrana präsentiert sich im Glas intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Konfitüre aus kleinen roten Beeren, begleitet von leichten Würznoten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist dieser ansprechende Rotwein aus Apulien vollmundig und elegant, mit angenehmen, weichen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und nachhaltig.

Vinifikation des Sessantenario Malvasia Salento IGT von Cantina Sampietrana

Für diesen Rotwein aus der Selezioni-Linie werden ausschließlich 100% Malvasia Nera Trauben verwendet. Die Rebstöcke, die auf ton- bis kalkhaltigen Böden wachsen, werden nach der traditionellen Methode des "alberello pugliese" erzogen, was insbesondere für die lokalen Rebsorten optimale Ergebnisse garantiert. Nach der manuellen Ernte in der zweiten Oktoberwoche werden die Trauben temperaturkontrolliert mazeriert und vergoren. Anschließend werden sie sanft gepresst und der Trester vom Wein getrennt. Der Wein reift 6 bis 8 Monate in Barriques, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Verzehrempfehlung für den Sessantenario Malvasia Salento IGT von Sampietrana

Dieser elegante, vollmundige Rotwein aus dem Süden Apuliens ist ein ausgezeichneter Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm und reifen Käsesorten. Am besten serviert bei 18 bis 20°C.

Auszeichnungen für den Sessantenario Malvasia Salento IGT von Sampietrana

• Mundus Vini: Silbermedaille (2013)
• Decanter Asia Awards: Bronzemedaille (2013)

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