Silei Bianco Toscana IGT - Terrescure

Der elegante Silei Bianco Toscana aus der Feder von Terrescure kommt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Toskana begeistert mit Noten von Grüner Apfel. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Vanille, Buchsbaum und Minerale hinzu.

Der Terrescure Silei Bianco Toscana präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Silei Bianco Toscana am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Grüner Apfel.

Vinifikation des Terrescure Silei Bianco Toscana

Der balancierte Silei Bianco Toscana aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Vermentino. Die Trauben für diesen Weißwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Terrescure Silei Bianco Toscana

Erleben Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Lauch-Tortilla oder Gemüsesalat mit roter Beete.

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