Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Der Gewürztraminer Südtiroler DOC des Weinguts Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb und betört mit einem facettenreichen Bouquet. Dieses umhüllt die Sinne mit den Düften von zarten Rosen, würzigen Nelken und edlen Gewürzen. Diese Nuancen werden ergänzt durch einen Hauch von Litschi und Passionsfrucht.

Dieser Weißwein ist am Gaumen intensiv und ausdrucksvoll. Besonders bemerkenswert ist die süße Fruchtlänge, trotz des trockenen Ausbaus.

Vinifikation für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Die Reben für diesen Gewürztraminer aus Südtirol wachsen auf Böden aus Schotter, Lehm und Porphyr in Tramin, Montan und Kurtatsch. 

Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben leicht gequetscht und für einige Stunden kalt mazeriert. Den einzigartigen Geschmack und die Vielfalt der Aromen erhält der Wein durch die anschließende Gärung bei 20° Celsius.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischer Küche, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

• Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
• Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
• Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015) 
• Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)

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