Franciacorta Rosé Extra Brut DOCG - La Montina

Der Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina aus der Lombardei zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, helle Rotfärbung. Die Perlage dieses Schaumweins präsentiert sich sehr fein und äußerst beständig im Glas. Beim Schwenken kann man bei diesem Schaumwein eine hervorragende Balance feststellen, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. Die erste Nase des Franciacorta Rosé Extra Brut offenbart Aromen von Holunder und Brombeeren. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Auf der Zunge besticht dieser ausgewogene Schaumwein durch eine ausgesprochen cremige Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Franciacorta Rosé Extra Brut am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Lombardei mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge von Brombeere und Holunder zu entdecken sind.

Vinifikation des Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina

Die Basis für den harmonischen Franciacorta Rosé Extra Brut aus der Lombardei bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Nach der Ernte werden die Weintrauben schnell ins Presshaus transportiert, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina

Es wird empfohlen, diesen Schaumwein aus Italien sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C zu genießen. Er harmoniert hervorragend mit verschiedenen Speisen, lässt sich jedoch auch pur genießen.

Auszeichnungen für den Franciacorta Rosé Extra Brut von La Montina

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