Poggio Valente Morellino di Scansano Riserva DOCG 1,5 l Magnum - Le Pupille

Der Poggio Valente von Fattoria Le Pupille präsentiert sich im Glas mit einem tiefdunklen, roten Farbton. An der Nase breiten sich Aromen roter Früchte aus, insbesondere Kirschen, gefolgt von balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und rund, mit einer schönen Frucht und festen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist geschmackvoll und angenehm frisch.

Vinifikation des Poggio Valente von Fattoria Le Pupille

Im Jahr 1996 erwarb Elisabetta Geppetti die Einzellage Poggio Valente in der Nähe des mittelalterlichen Ortes Pereta im Süden der Toskana. Der Weinberg liegt auf 280 m ü.d.M. in einer hügeligen Landschaft. Der Boden besteht vorwiegend aus Sand, der auf Sandsteinfelsen liegt. Hier wachsen ausgewählte Sangiovese-Klone sowie ein kleiner Anteil Alicante. Die Trauben werden bereits etwas überreif gelesen und anschließend etwa 25 Tage auf den Schalen mazeriert. Die Gärung und malolaktische Gärung erfolgen in Edelstahltanks. Im Anschluss reift der Wein für 15 Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche sowie einem kleineren Anteil amerikanischer Weißeiche.

Empfehlung zur Speisebegleitung des Le Pupille Poggio Valente Rosso

Dieser kräftige Rotwein aus der südlichen Maremma harmoniert besonders gut mit Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.

Auszeichnungen für den Poggio Valente Le Pupille Rosso

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2012 und 2011
• Robert M. Parker: 93 Punkte für 2012 und 2009, 92 Punkte für 2011 und 2008
• Wine Spectator: 91 Punkte für 2009 und 2006, 90 Punkte für 2007
• James Suckling: 94 Punkte für 2011, 92 Punkte für 2010, 93 Punkte für 2009

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