Goethewein Winkeler Riesling - Fritz Allendorf

Der leichtfüßige Goethewein Winkeler Riesling aus dem Hause Fritz Allendorf schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Die erste Nase des Goethewein Winkeler Riesling schmeichelt mit Nuancen von Sternfrüchte, Guaven und Papayas. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Goethewein Winkeler Riesling von Fritz Allendorf wunderbar trocken, griffig und aromatisch.Trotz seines trockenen Auftretens am Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Goethewein Winkeler Riesling am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Goethewein Winkeler Riesling von Fritz Allendorf

Grundlage für den eleganten Goethewein Winkeler Riesling aus das Rheingau sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den Goethewein Winkeler Riesling von Fritz Allendorf

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Lauch-Tortilla.

Auszeichnungen für den Goethewein Winkeler Riesling von Fritz Allendorf

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Fritz Allendorf Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2019

• Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben

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